今天中午打算做粉蒸肉，现在正是芋头成熟的季节，再粉蒸肉下面铺上一层芋头，又粉又糯简直跟肉一样好吃。
要做粉蒸肉先得做蒸肉粉，先将大米、小米、糯米洗干净后加点盐浸泡，然后把它们沥干水分，因为小米颗粒小，所以先将小米单独炒香。
然后将大米和糯米放入锅中翻炒，炒的稍微干一干，便加入大料、花椒、干辣椒炒到米粒发黄，再将香料挑出来，磨成跟小米差不多颗粒。
将小米混合进来，继续磨成更细微的颗粒，这样蒸肉粉便做好了。
在做蒸肉粉之前，洛文柠便将带皮的五花肉切成大片，加入料酒、酱油、糖和盐进行腌制，等到蒸肉粉做好，肉腌得也差不多了。
将芋头削皮切成大块，先铺在碗底，然后将腌好的五花肉一片一片地沾上蒸肉粉，整齐地码在芋头上面，不多一会，满满一大碗粉蒸肉便可以上锅蒸了。
做完粉蒸肉，洛文柠打算再做个板栗烧鸡，板栗也是这个季节时令的东西，是属于坚果类的食物，而且营养价值极高，性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋的功效，拿来给老人孩子体质虚弱的人吃正好。
今天洛文柠买了好些板栗，打算下午的点心就做栗子糕，自然的力量是神奇的，什么样的季节才能产出什么样的食物，所以食物还是要吃时令才好。
大力已经将买来的板栗剥壳去皮洗净，剥出来的板栗果仁淡黄结实，洛文柠拿起一颗尝了一下，嗯不错，肉质细嫩、水分少甜度高，是纯天然的好板栗。
洛文柠将鸡肉剁成块焯水，起油锅先放糖进去小火炒糖色，然后将炒好水的鸡块放入翻炒，把水分炒干后将葱姜扔进去爆香，然后加入料酒、酱油和糖、盐翻炒，最后加水没过鸡肉，把板栗仁加进去，烧开后转中小火炖煮。
一边蒸着粉蒸肉，一边炖着栗子烧鸡，整个屋子都弥漫着香气，洛文柠就看见皇甫先生不停地进出房间，在厨房门口晃来晃去，又不好意思进来，只是偷偷地看两眼看两眼。
洛文柠忍住笑，削着莲藕皮，最近这莲藕真是好，又白又嫩水又多，趁着当季，多做两顿吃，打算炒个酸辣藕丁吃吃，再炒个绿叶菜就够了。
两个主菜基本上是同时做好
本章未完，请点击继续阅读！第6页/共12页，洛文柠每样分出一些来，装到给凌府大小姐的食盒中，然后将两盘菜端上桌时，发现皇甫先生已经端坐在桌子旁了。
“皇甫先生，再稍等一会，我还要炒两个素菜就好。”洛文柠对盯着眼前这两盘菜的皇甫先生说道。
“嗯，快些做。”皇甫先生咽了口口水说道。
洛文柠忙加快了速度，好在这两个菜做起来都快，莲藕已经切成了丁，起锅放油用蒜头干辣椒爆香，再放入藕丁翻炒，加醋和盐继续大火翻炒，没一会便可以出锅了。
大力扶着齐氏坐过来，元安自己爬上了桌子，洛文柠给每个人盛好饭，也坐了下来。
“皇甫先生，请用吧。”洛文柠见皇甫先生极力忍耐地没有动筷子，忙说道。
皇甫先生点点头，拿起筷子直接往粉蒸肉的盘子夹去，这盘肉色泽油亮，表面褐色的米粉散发着诱人的香味，这是米香味和调料混合在一起的味道，让人垂涎欲滴。
皇甫先生夹了一块冒着热气的粉蒸肉，一口咬下去，有肥有瘦，米粉油润，肥肉晶莹剔透，入口即化，瘦肉肉嫩不糜，香味浓郁，丝毫不腻，还有一点点辣味，更是增添了几分口感。
两口就把一块粉蒸肉给吃了下去，皇甫先生深吸口气，真是太好吃了，这丫头怎么想出来的，把五花肉裹上米粉蒸着吃。
而盘子下面的芋头也引起了皇甫先生的注意，他心中好奇，芋头还能跟肉一起蒸着吃？那是什么味道，芋头不就是煮一煮吃的吗。
他夹起一块芋头，刚入口，他内心便大为惊奇，原来芋头放在这个肉里面一起挣，是这么的好吃啊。
芋头已经被浓郁的米香肉香所包裹，口感就是软糯的，吃进嘴里都不用怎么咬，满嘴的香甜咸鲜，各种口味充斥着口腔，简直绝了！
老先生已经开始激动了，这丫头还有多少拿手的菜，庆幸自己跟着她下山来了，还住在她家里，不想走了怎么办！这么多年来，自己饮食清淡，只因自己不会做，又不想跟人来往，只想住山上，所以只好委屈自己的口腹之欲了。
这些年天天如此，也没觉得有何不妥，但自从这丫头上了西山，做了那些菜，自己的口腹之欲就一发不可收拾，天天想着那些美味，以至于都为了这口吃的，下了山。
洛文柠一边吃饭，一边观察着皇甫先生的表情，虽然这老先生社恐不喜与人打交道，但鉴赏美味的能力还是有的，看他吃得陶醉的样子，便知道他吃得很满意。
皇甫先生尝完粉蒸肉，虽然还想吃，但他更想尝尝旁边这道板栗
本章未完，请点击继续阅读！第7页/共12页烧鸡，板栗的好处他自然知晓，所以很期待这道菜。
板栗烧鸡色泽红亮，一颗颗圆圆的板栗融于鸡肉中，从颜色上已经不大能分辨开来，但可以从形状来分辨。
皇甫先生先夹了一颗板栗放进嘴里，不同于芋头软糯的口感，栗子是粉糯的，口感是甜甜的，再加上鸡肉鲜美的渗透，还有调料的混合，这颗栗子既吃出了鸡肉的味道，又保留着本身的味道。
直到将栗子整个吃下，嘴里还留着清香的味道，皇甫先生不由感慨地叹了口气，以前这么多年都白活了，山上的板栗随处都是，但他只会拿来水煮一煮吃，糟蹋了那些好东西。
包括上次吃的松茸，他就放到清水里煮汤喝，没想到炒出来是这么的好吃。
皇甫先生一边叹息自己错过了多少美食，一边又伸出筷子去加鸡肉，鸡肉嫩滑，同样栗子的味道已经浸入鸡肉，两种食材相辅相成，彼此成就，才能做出一道美味来。
吃完两道荤菜，皇甫先生再夹了一筷子酸辣藕丁，酸爽可口正好解除油腻，又很下饭，皇甫先生两吃了两碗米饭，还是热腾腾的食物好吃啊，他摸着自己凸起的肚子，心满意足地放下了筷子。
“皇甫先生，今天这几道菜，您吃得可还满意？”洛文柠见皇甫先生放下筷子，笑盈盈地问道。
“嗯，还行。”皇甫先生矜持地说道，虽然觉得很好吃，但也不能轻易表露出来，省的这丫头骄傲。
“那您可还有什么建议吗？”洛文柠微笑，看皇甫先生的样子，哪止是还行，简直就是很满意好吧，但看破不说破，老人家要面子的。
“嗯，没什么建议，我这人不挑食，做什么都能吃，你随意做。”皇甫先生说道，他哪里能有什么建议，他又不会做好吃的，否则也不会被她的饭菜诱拐下山了。
“好的，若是您有什么特别想吃的，也可以告诉我，我随时都可以做的。”洛文柠说道，她相信皇甫先生是不挑食的，否则怎会一个人在山上住这么多年，吃东西那么随意呢。
今天中午的饭菜比在山上做的丰盛许多，将凌大小姐那份餐交给凌府的人带走，洛文柠心里安心了不少。
这些天为了请皇甫先生下山，凌府那边没顾得上照料，今日这顿饭送过去，凌大小姐应该能多吃一些的吧。
吃完午饭，洛文柠开始做起梨膏和栗子糕来。
洛文柠先将板栗仁放入蒸锅中，开大火要将板栗仁蒸熟。
然后开始准备做梨膏，将梨子去皮去核切成细丝，再将红枣也去核切成细丝，将两
本章未完，请点击继续阅读！第8页/共12页样食材放入锅中，加糖加些许水，小火慢慢熬煮。
等熬上梨膏，旁边大火蒸煮的板栗也熟了，将板栗放入大盆中，用器具将它捣碎，越细越好，加入些牛奶和糖搅拌均匀，然后将搅拌好的栗子糊放入锅中，加些许油用小火炒制。
慢慢炒到水分收干，但不能太干的时候，就可以盛出来了。
洛文柠在市集上买了一些点心的模具，到底是京都，物资很丰富，模具大大小小都有，各种花色也都很好看，这对于爱做点心的人来说，简直爱不释手，洛文柠买了好些个不同样子的模具。
她挑了最小的一种模具，将炒好的板栗粉团压入模具，压成一个个小巧精致的形状，香气扑鼻的栗子糕便可以吃了。
洛文柠尝了一个，嗯，栗子好做出来的栗子糕也是非常好，洛文柠并没有放多少糖，但是因为栗子本身就很甜，再加上牛奶的香味，所以奶香十足，十分香甜可口。
另一边，梨丝和红枣丝已经熬得粘稠，将残渣捞出挤干水分，只留下梨汁在锅中，继续小火慢熬，直到梨汁变成粘稠的膏状，再加入蜂蜜浇在上面，然后便能装罐了。
洛文柠将栗子糕装好食盒，再把梨膏罐子拿上，就往靖远侯府走去。
凌夫人中午就听说洛文柠下午要过来，吩咐丫鬟下午开始熬药，这几天凌老夫人一次药都没吃过，陈御医说这样下去是不行的，希望今天能够将药喝下去。
洛文柠直接被带到了凌老夫人的院子，凌夫人也在那里等着她。
靖远侯府比沈府大了好多，从进门一直到凌老夫人的院子，感觉走了好久。
终于，到了院子门口，又换了个院子里头的丫鬟带路，进了三道门，这才到了凌老夫人所在的正屋。
“夫人，洛姑娘来了。”丫鬟禀报道。
凌夫人正在看凌老夫人跟丫鬟玩纸牌，凌老夫人虽然不认得人了，但以前会玩的还是会玩，这样也好，能打发时间。
“阿柠见过凌老夫人，凌夫人。”洛文柠规规矩矩地行了一礼说道。
这是洛文柠第一次见凌老夫人，满头的白发令人心疼，所幸凌老夫人并无愁容，听到自己的叫声，牌也不打了，抬头笑眯眯地看过来，看上去非常和蔼可亲。
“洛姑娘来啦。”凌夫人走过来，拉起洛文柠的手，走到凌老夫人的面前说道：“母亲，这位洛姑娘给你带了好吃的，我们来吃好不好？”
“洛，姑，娘？”凌老夫人认真地重复了一遍这三个字。
“对，是洛姑娘，你还记得昨
本章未完，请点击继续阅读！第9页/共12页天吃的点心吗？就是洛姑娘做的。”凌夫人耐心地说道。
听到点心两个字，凌老夫人眼睛一亮，点头说道：“嗯，点心，好吃的。”
洛文柠不知为何，心中一酸，看到老人家如孩子般的眼神，明知道得了忘症对她来说是解脱的，但还是忍不住眼眶都红了。
凌老夫人放下纸牌，蹒跚着走过来，凌夫人赶紧上前扶住她。
洛文柠控制了一下情绪，笑盈盈地对着凌老夫人说道：“老夫人，喜欢吃阿柠做的点心吗？”
“喜欢的。”凌老夫人拉住了洛文柠的手，充满慈爱地看着她。
“今天阿柠也给老夫人带来好吃的，要不要尝尝？”洛文柠指了指食盒中的栗子糕说道。
“要的，要的。”凌老夫人眼神盯着食盒说道。
“那我们先要喝药好不好？”洛文柠柔声说道。
“不，不要喝药，苦的，不好喝。”凌老夫人闻言忙皱眉摇头。
“若是不苦，那老夫人喝不喝？”洛文柠依旧温柔地问道。
凌夫人看着眼前少女浅笑柔言，温柔地对待一个得了忘症老人家，心中的欢喜不自禁地从眉眼中漏了出来。
凌老夫人考虑了一下，说道：“不苦的话，喝，然后吃点心。”
“好，老夫人说话说话哦，阿柠给您调制一碗不苦的汤药。”洛文柠笑着说道。
凌夫人一直在观察着洛文柠的行事，她没有先调好汤药骗凌老夫人这不是药，而是先跟凌老夫人商量要喝药，说服老夫人自己愿意喝，这让凌夫人觉得这小姑娘靠谱，品性端正，做事正气，不会投机取巧。
洛文柠走到桌子边上，丫鬟赶紧端了刚熬出来的汤药过来，洛文柠接过汤药，用干净的勺子舀了一勺梨膏放进汤药碗中，慢慢用勺子将梨膏化开，完全融入汤药中去。
“老夫人，您试试，看是不是不苦？”洛文柠没有舀太多梨膏，她做这个只是为了让凌老夫人觉得药不苦，能够借掉一些药味。
凌老夫人纠结了半天，看着洛文柠手中的药碗，洛文柠也不催，只是耐心地等着凌老夫人做出决定。
终于，凌老夫人就着洛文柠手上的碗，小小地抿了一口。
“怎么样？不苦吧？”洛文柠期待地问道。
凌老夫人歪了歪脑袋，又喝了一口，说道：“嗯，不苦。”
说完，凌老夫人双手端起药碗，将汤药一饮而尽，丫鬟忙递上帕子，凌老夫人优雅地用帕子压了压唇角。
洛文柠看着虽然得了忘症，但举
本章未完，请点击继续阅读！第10页/共12页止依旧优雅的凌老夫人，脑海中不由地又想起了那人优雅的吃相，果然不愧是祖孙。
“药，不苦，甜甜的。”凌老夫人放下帕子，笑着对洛文柠说道。
“嗯，以后就这样吃药，好不好？”洛文柠说道。
“好！”凌老夫人很干脆地点头。
“洛姑娘，太感谢你了，老夫人好几日都没吃药了，你一来什么都解决了。”凌夫人是真心实意地感谢道。
洛文柠谦虚地笑道：“凌夫人哪里的话，阿柠只是做了梨膏，加入药中使得药变甜一些而已。”
“不管如何，你让老夫人吃药了，就应该感谢的。”凌夫人说道。
“洛姑娘，点心呢？”旁边的凌老夫人见两人在说话，没人给她点心，忍不住开口问道。
洛文柠见凌老夫人像个孩子般的眼神，不由地笑了，她拿过食盒，将里头的栗子糕取了出来。
“点心好看。”凌老夫人已经坐了下来，看着桌上的栗子糕，欣喜地笑道。
旁边早有丫鬟伺候着凌老夫人咬了一口小巧的栗子糕，香甜的口感使得她露出满足的神色。
洛文柠在一旁心疼，心里苦才喜欢吃甜的吧，凌老夫人吃了一块还想吃，洛文柠忙说道：“老夫人，不能再吃了，每天只能吃一块。”
凌老夫人刚想伸出去的手停了下来，点点头说道：“嗯，只能吃一块。”
凌夫人大奇，老夫人怎么这么听洛姑娘的话，自己若是不让她多吃，准保是要不开心的，没想到洛姑娘一句话，她便住了手。
洛文柠见凌老夫人听话，笑着夸了一句：“老夫人真乖。”
凌老夫人听到这句话，开心地笑起来说道：“宥郎也这么说过我，说我真乖。”
宥郎？洛文柠疑惑地看了看凌夫人，只见凌夫人脸上有着悲戚的神色，见洛文柠看过来，悄声说了一句“宥郎是我公爹。”
哦，原来是凌正煜的祖父，曾经夸过她的话，她还能记得，那应该是她少年时期的事情了，难道她的脑海中只有少年时的记忆了吗，只留着快乐的回忆。
凌老夫人似乎还沉浸在往昔的回忆中，洛文柠笑着说道：“是呀，您乖一点，宥郎就会开心一点。”
“嗯，我要乖一点，我想要宥郎开心。”凌老夫人点头。
“对咯，以后要记得按时吃药，就吃刚刚这种不苦的药，好不好？”洛文柠循循善诱道。
“好，吃药身体好，宥郎不会担心。”凌老夫人喃喃自语道。
“那现在我们药也吃
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