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第125章 全鱼宴

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在焖煮的过程中,苏青柠又见缝插针地把凉菜给做好了,等到四宝告诉她鱼汤开锅的时候,她便走过去一打开锅盖,那鱼汤已经变成了嫩白色。

“真神奇,这汤怎么变成这样了?”

四宝从来没有喝过这样的鱼汤。

以前大宝捉鱼回来都是烤着大家分了吃的,从没想过还能炖汤来喝,就算是想炖,家里的锅灶都被“苏青柠”把持着,做好了也会被抢走,所以他们几乎不在家里开火。

“草鱼和鲫鱼都能熬出奶白色的汤汁,鱼肉里的精华溶入到汤汁里去了,不仅肉嫩鲜美,就连汤也是极美味可口的。”

苏青柠嘴上说着,手上的动作也没停。

她把灶火调小,在汤中加入少量盐和白胡椒粉,随后将切好的配菜—胡萝卜、香菇倒入锅里,继续用小火炖煮。

在重新盖上盖子之前,苏青柠将锅里的姜片和葱段都挑了出来,而盘子里剩下的芹菜叶则是要做为提味的点缀,在鱼汤出锅之后再放进去的。

这一道汤并不难做,比起其他更复杂的汤品来说,甚至可以说是极为简单。

“四宝,娘刚才做这道汤,你看会了吗?”

苏青柠知道四宝将来想当个厨子,便刻意在做菜的时候带上他,让他多看多练。

虽然苏青柠现在坚持宝宝们应该上学念书,但她也从不觉得当个厨子就有多低人一等,四宝的天赋这么好,将来一定能成为个名满天下的大厨。

到时候一样财源滚滚来,谁还不是个摇钱树了。

四宝略微回想了一下,立刻回应道:“娘,四宝会了!”

“哦,那你给娘说说看,一会儿吃饭前,娘还要提问抽查哦。”

苏青柠在用这个办法帮着四宝加深记忆,当然,最好的学习方式还是亲自上手来做几次,毕竟理论有了还要看实践,实践有了才能熟能生巧。

四宝想都没想地直接开口,就从起锅煎鱼开始说,一直到刚才挑了葱姜盖盖继续炖汤,里面的步骤是一步都没错。

“很好,那下回要是想喝鱼汤了,四宝就可以给咱们做了,是不是。”

苏青柠微笑着说。

如今她脸上的笑容是越来越多了,虽然可能很浅也很短,但比起以前面无表情的样子却是强多了。

也正因如此,宝宝们更加愿意黏在她身边。

跟着现在的娘亲,有好吃好喝的,还有好玩好学的,比起以前的日子来真是的一个天上,一个地下。

四宝听了她的话,用力点头道:“对,以后娘亲再也不用担心咱们没有汤喝了!”

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