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第397章 你们聊,我先走了

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滨海别墅,萧碧雪把车停好。

回到家,萧碧雪看着方奇迈正系着围裙,在厨房里认真地忙活着。

别墅的厨师、佣人、园丁和保安等人虽然已经全都到位。

不过今天方奇迈要亲自下厨。

“亲爱的,我回来了。”

方奇迈应道:“辛苦了,迎新还顺利吗?”

“挺顺利的。”

萧碧雪来到了厨房,“哇~这都是什么?”

方奇迈介绍道:“这是加了蒜蓉的日月贝,正准备放下蒸。

这只是斑石鲷,一会放黄油下去煎。”

“斑石鲷是什么鱼?从来没见过。”

“这鱼的牙齿很锋利,会把线咬断,所以很难钓,也很难买到。”

“原来如此。”

“它根据不同的环境,还会变色。”

“这么神奇。”

接着,萧碧雪系上了围裙,“我来打下手。”

萧碧雪帮忙洗起了青菜。

方奇迈把斑石鲷放在了砧板上,熟练的几刀,就把它骨肉分离了。

两块晶莹剔透的肉,看起来就很好吃。

鱼头和鱼骨拿来煲汤,然后处理一下鱼肉。

把盐、黑胡椒还有生粉撒在鱼肉上,放入锅里,用黄油煎至两面金黄。

最后再用萧碧雪学来的秘制酱料配方,进行稍加改良成特制酱汁。

趁着方奇迈熬酱汁的时间,萧碧雪负责把煎好的鱼肉摆盘,虽然是自己吃的,但还是要追求仪式感。

干净洁白的瓷碟,鱼肉摆放上去。

切好的葱丝点缀其中,再摆上百合花瓣,以及两颗切开的小青桔。

最后,鱼肉上淋上调好的酱汁,这道黄油香煎斑石鲷就完成了。

看到这,令人食欲大开。

“哇~真香~隔壁小孩都馋哭了。”

萧碧雪又喃喃道:“好吧我们这是联排别墅,隔壁没人。”

方奇迈说道:“你先端出去,一会这日月贝蒸好了,再炒个青菜,我们就可以吃了。”

“好的!”

后院小餐桌。

两个人,两碗米饭。

三菜一汤,简简单单。

吹着风,甚是惬意。

萧碧雪拿起筷子,“那我就不客气了,我盯这个鱼好久了。”

“你是馋它的身子。”

说着,方奇迈把小金桔的汁挤在了鱼肉上,再把鱼肉夹到了萧碧雪的碗里。

“谢谢~”

萧碧雪尝了一口,豁然开朗。

“斑石鲷的鱼皮看着好厚,我还以为会很难嚼,没想到那么酥脆,而且它的肉一点也不柴,口感很特别,很好吃!”

萧碧雪竖起了大拇指,“好的食材配上好的厨艺,真是很棒的一道美味。”

方奇迈则尝了一口青菜,“这青菜吃起来很甜。”

萧碧雪不解道:“甜吗?你加糖了?我怎么没吃出来。”

“没加糖。”

“那是为什么呢?”

方奇迈一本正经地应道:“可能是因为,这菜是你洗的吧。”

萧碧雪:(〃=〃)

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