大叔也没有二话，直接发布了招人的告示，在夜市开始之前，幸好在招募到了一个人，和夏木对他自己有信心一样，大叔对于夏木的烧烤也十分的有信心。
夜市开始了，果然不出夏木所料，一开始他们这个烧烤摊上就有很多人在排队了，招募来的那个人在招呼客人，夏木和大叔两个人就在制作烧烤，虽然大叔年纪大，没有了钻研的精神，但是做了这么久的烧烤，他对于火候的掌握也是炉火纯青的，足以比得上夏木的速度，两个人制作，勉强能够供得上客人的需求。
这次他们准备的食材很多，但依然是在夜市还没有结束的时候就早早的收工了，这次不仅夏木和大叔很累，就连新招募来的伙计也很累，不过大叔也给他开出了不错的工资，算是对得起他的付出了。
相对于他们的劳累，对于其他的摊子来说，那就是羡慕得眼睛都要红了，这种人潮汹涌的感觉，他们也想要拥有啊，但是这也只是奢望而已。
最后一天了，夏木依然是带着大叔来菜市场之中购买食材和香辛料，这次大叔就把这些东西牢牢的记在了心中，然后是腌制等等。
下午的时候，夏木看着大叔问道：“大叔，对于这两天的生意，你满意吗？”
“那是当然的啊，这么火爆的生意我当然是十分满意的！”大叔笑着说道。
“呵呵呵，你满意就好，不过我这里有一个建议！”
“什么建议，夏木君你就说吧！”
“是这样的，夜市有很多摊子存在，大叔你在夜市之中也摆了这么多年的摊子，因此你也知道，有些东西是不能吃独食的，要雨露均沾才行，这两天的火爆情况已经引起了别的摊子的羡慕嫉妒，如果在这样下去的话，恐怕会被所有的摊子给抵制和排斥的，因此必须要分流一些人流给别的摊子才行！”夏木看着大叔说道。
听见夏木的话，大叔沉默了，这两天的生意的火爆情况，让他深陷其中，现在经过夏木这么一说他才反应过来，是啊，他们的生意火爆，那么其他的摊子生意就惨淡了，但是这要怎么解决呢？难道说不做这种烧烤吗？他可不想放弃。
“大叔，我并不是让你放弃这种烧烤，而是想要实行定量制度，也就是你每天准备定量的食材，然后在限定每个客人点菜的数量，这样做尽管会让一些客人乘兴而来败兴而归，但是这样一来既能够保证你不会太过劳累，也能够让别的摊子不那么仇视，做到雨露均沾，不知道大叔你意下如何？”夏木看着大叔说道。