大虎真的是顺嘴说的，不想付清眼睛又亮了。
“我真是傻了，可不就是还有绿豆吗！这东西和黄豆一样也是能发出来的，对了，上回我还做了水笋，这东西一定也能卖钱。哎呀，我真是脑子让浆糊给糊住了，怎么就没有想到这些呢！若是早些多做准备，如今可都是银子啊！”
付清那亮闪闪的眼睛，惊喜的表情，还有口中透露的信息，一下子让大虎愣住了，心里不知道是什么滋味，然后突然转身往外走去：
“得，你折腾吧！反正我也就是个出力的命，对了，有什么我能干的？要不要帮着把隔壁的炕也烧上？要是卖钱，这些个是不是少了些？咱们家，别的不多，这些个盆子还是不少的，舅舅上次做了好些呢！足够放上好几个炕了。”
大虎的声音有些沉闷，可惜这时候的付清哪里管得着这些啊！那脑子一下子就像是开窍了一样，咕噜噜的冒出来好些的东西，一会儿是豆腐乳的做法，一会儿是蛋卷的做法，再一会儿又出来了面鱼的做法，那是越想越多，脑子转个不停，实在是忍不住了，忙不迭的丢下了大虎他们，往自己的屋子奔去。拿着张纸就开始把脑子里一涌而出的主意一个个都先写下来，生怕自己忘记了。
接下来的日子正像是大虎自己说的那样，他就是个出力的，先是去买了一头骡子，让家里的大石磨开始有了用武之地，然后跟着发绿豆芽，磨黄豆做豆腐，让家里老娘按照付清的法子折腾成腐乳，又去铁匠那里打了夹子，好做蛋卷，最要紧的是拿着自家妹妹给的几张菜谱，准备开始兜售。
好在大虎如今这县城人缘也是有的，家里书本齐全，常有所得也是有的，这几张什么香辣蟹，什么酸菜鱼，什么鱼香肉丝，什么酸笋腊肉，都很有市场，最起码几个饭庄掌柜的一听这名字就感兴趣了，大冬天的，这又是香辣，又是酸辣什么的，那绝对是属于畅销菜肴啊！这菜名都没有听说过，听着大虎说，居然是四川那个地方的菜，那是哪里？那可是蜀中啊！有名的天府之国的地方啊！这名头就能唬住不少人了，这菜肴要是拿出去，绝对有噱头啊！
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