第1003章 思路清晰徐老师

正愁晚上没什么大菜招待两船客人，金枪鱼自动送上门了。

至于师徒仨一心想要吃个过瘾的番茄鱼、水煮鱼、藤椒鱼，最合适的鱼肉还数同样是洄游族的海鲈鱼。

海鲈鱼肉质鲜嫩、鱼刺少，称得上熟吃鱼种里肉质细嫩的鱼种之一，开水焯熟即捞出，待番茄锅、藤椒油锅等锅底起好后，铺在上面，最后淋一点香喷喷的花椒油，就是一道鲜香十足的鱼锅了。

而昂贵的金枪鱼来煮鱼锅，不仅大材小用，反而吃不出鱼肉本身的鲜嫩。

金枪鱼最经典、最传统的吃法就是刺身，不论是脂肪含量最多、被美食爱好者奉为天物的顶级大腹（也叫大肥），还是肉质相对坚实、同样拥有诸多拥踅的背肉（也叫赤身），切成刺身都有其独特的风味。

其次是像牛排一样先经腌渍、熟成，然后文火灼烤，撒上莳萝、黑胡椒的吃法，但好像从来没听说过像水煮鱼、番茄鱼一样，切片炒熟后淋上花椒油浸着汤汁来吃。

想着顶级食材用如此烟火气、重口味的吃法，大概也就是对吃无比执着、而对烹饪却又一窍不通的芽儿或外星人才想得出来吧。

在度假村大堂等的时候，徐随珠和包子爹小声聊着怎么才能把水上帐篷这玩意儿圆过去。

“就说是我们岛打算新推出的景点？专供游客体验海钓的快乐？岸边再搭几个灶台，钓上来的收获，可付手续费让厨子加工，也可租个灶台自己做……”

徐随珠起初只是设想，越说思路越清晰、眼睛越亮：“对啊！问问小龚，水上帐篷能用地球上现有的材料生产不？能的话，咱们沿着福聚岛设它几十上百个海钓点，用浮桥和岛屿相连，租金按小时算，钓到的渔获都算游客的，想带回家也行，想在岛上现做了吃，就付点厨子的加工费或租个灶台自己做，既体验了海钓的快乐，又尝到了自己的收获，完美！”

陆驰骁也觉得这个主意不错。