要是林慕白做的这个麻婆豆腐真的有这么好吃的话，早就上了幸福饭店必点的菜品当中。
“其实，麻婆豆腐这个菜品我为什么不愿意做呢？就是因为在烹饪的过程当中火候有一些难掌控，单独烹饪一份是没有问题，可要是一起烹饪个好几份，就容易把这菜品的卖向弄花，所以，我不愿意烹饪。”林慕白他是笑着说道。
原因无他呀，林慕白他挑选的这些菜式都可以做大锅菜的。
比如这个蛋炒饭，鱼香肉丝，还有卤猪脚，这些都可以用大锅烹饪，大锅卤制。
而这个麻婆豆腐就不一样了。
因为这个豆腐哪怕就是用老豆腐，质地比较结实，但是在烹饪的过程当中，想要使这个佐料充分的融入到豆腐当中，肯定要颠勺的。
一旦用力过猛，还有是量过大了，肯定会把这个豆腐的菱角弄碎，到时候一盘麻婆豆腐就变得是碎乎乎的，味道是好，但是这个卖相太差了。
所以林慕白他购买这美食技能书的时候，都会避开这样的菜品。
可是呢这一次的大赛重启，这个菜品并不是提前知道的，而是现场抽签选出来的，这个林慕白是临时从这个系统商城里面购买到的这个麻婆豆腐技能书。
袁红平等人听了这林慕白的解释后，他们是恍然大悟。
因为林慕白他的幸福饭店就是从这幸福快餐店发家起步的。
快餐店嘛，讲究的就是量大。
烹饪的自然就是大锅菜。
所以林慕白呢，他在开幸福饭店的时候，他是特意的避开了，就是想要烹饪一些量大的。
“老板，今天你可得露一手了，直接就杀入了总决赛的前10强。”袁红平这个人也不想在此事上是多做纠缠，只想品尝一下林慕白烹饪出来的神仙美味。
“放心好了，不用你们说，我也会烹饪这麻婆豆腐好好的犒劳一下大家！”林慕白他则是笑着开口说道。
他在说话的时候是看向了抱着孩子的苏蓉。
“苏老师，晚上我们幸福饭店聚餐一起来吧。”
“好的。”苏总听了这林慕白的话后，他则是笑着点了点头，他也替林慕白感到高兴。
等这美食大赛结束了，林慕白他就可以闲下来了，而不是像现在这样，一天到晚忙碌个不停。
晚上这个林慕白可是准备和店里面的几个高层聚一下。
他刚购买的这麻婆豆腐技能书自然先要做一份给女儿尝一尝。
所以呢，直接就在幸福后面里面聚餐。
而就在林慕白他们聚餐的时候，这个张裕是从外面跑了进来。
“老板，店里面来了很多的客人，他们都点了麻婆豆腐这道菜，你是不是去帮忙烹饪一下呀。”
“有多少人？”林慕白还是有一些纳闷，这个麻婆豆腐并没有上这个幸福饭店的菜单啊，怎么今天就有人到这个幸福饭店点这个麻婆豆腐啊。
“老板，有好十几个人啊，他们都是慕名而来，想要品尝您做的这麻婆豆腐，您看，您是不是去露一手啊。”张瑜她也没有想过，竟然会是这个样子。