这个年代的田螺不值钱，但架不住它重呀。哪怕李桂芬把价格压到了一毛钱一斤，大半桶田螺也花了她四块二毛钱。
不过，这道菜确实稀罕，而且还是大车师傅们最喜欢的那种下酒菜。
李桂芬已经盘算好了，一个砂锅里放十个田螺，看着多，其实成本绝对不超过两毛钱。
但是这道菜，有鱼有黄鳝有泥鳅，再加上田螺，分量这么大，她是打算卖四块钱一份的。
要是只有两个人的话，点一个杂鱼煲，再花两块钱，配点大白菜、红薯粉、豆腐果之类的配菜，半斤散酒，几个馒头，也能美滋滋吃一顿了，还不贵。
没想到李桂芬正在这里盘算着这道杂鱼煲怎么卖呢，那边，姜甜已经摩拳擦掌，要争取她这个“长期客户”了。
“姨，您看您每天自己去早市买菜，多辛苦呀，早市那边的鱼虾又贵的很，要不，以后我给您送货上门？”
李桂芬有些心动，姜甜卖的泥鳅黄鳝，每斤的价格不但比早市便宜，而且比那些专门下乡收获的鱼贩子还便宜一毛钱，真要有人送货上门，还能比早市便宜，那她肯定愿意啊。
不过，李桂芬习惯了跟人讨价还价，并没有一口答应下来。
她还想抻一抻，压压价。
“我家店小，每天也用不了多少。”
姜甜笑了笑：“别家都没有杂鱼煲呢，有了这道招牌菜，客似云来，搞不好我下回再来，阿姨您这饭店都坐不下了呢。”
一番话捧得李桂芬哈哈大笑。
确实，开饭馆的，顶顶要紧的就是得有自己的招牌菜。
而且，刚才姜甜的话也正好启发了她。
对啊！不一定非得再请个大厨，才能把大哥弄回去嘛。
等到饭店生意好起来，大可以借口店里要盖房子扩大规模，先让大哥回家住几天。
等回去之后，再想回来，可就没那么容易了。
李桂芬暗暗冷笑。
想薅她的羊毛？她李桂芬这辈子什么都吃，就是不吃亏！
想到这里，李桂芬拍板答应了：“好！不过我家要的量少，你也不用每天送，以后隔一天送一次吧。”
姜甜赶紧趁机把供货量也和她谈了一下。
李桂芬扒拉着手指头数了数，最后定了个数目——
“以后每次过来，你给我送二十斤黄鳝，十斤泥鳅。”
“田螺我要五十斤，行不？”
听她居然要这么多，胡琼芳两个手心都开始冒汗了。
要是真能隔一天就卖掉这么多，那她们母女俩干脆不要种地了，钓黄鳝，摸田螺挣的都比种地多呀。
姜甜干脆利落地应了下来：“别说五十斤了，等阿姨您家饭馆生意火起来，就是一百斤，只要您开口，我高低得给您凑齐了送过来呀。”
“一定不会耽误您发财的。”
李桂芬哈哈大笑：“你这丫头，嘴也太甜了吧？什么发财？小本生意罢了。”