第68章，豪奢

‘孙二娘不愧是驴味馆大厨的师父，这羊、鸭、鱼等等，与驴味馆的驴肉一个模子，有异曲同工之妙，难怪鲜嫩了。’方临同时也明白了，杨府外的流水席中为何羊、鸡、鸭、鱼俱全，想来都是院中宴席取了一点，剩下的材料。

说话间，这时邱婆婆也回来了，她家和杨举人有些远房亲戚关系，去参加给了礼金，也进了内院。

若是往日，见了邱婆婆这个因烧毁了脸而‘面目狰狞’的，满根生必会是话都不说一句，嫌恶地远远避开，但今日，他刚说完，见欧夫子、方临皆是不说话，还以为他们不信，顿时有些急了，喊住邱婆婆：“邱婆婆，你说，我刚说的是不是真的？”

“那些菜的做法，我一个老婆子怎么知道？不过，席中那鳖的做法，我却是看到了。”

邱婆婆道：“就是将个小炉子放在桌中间，火盆里面点着了火，又把一只铁匣子放入火上，里面放了只鳖。”

“是极，这道菜也是孙二娘的拿手绝活之一，叫做‘生煨海鳖’！”

满根生赶忙接茬儿，解说道：“这一道菜，所选之鳖要有盘子大小，绑了铁丝放入铁匣子，使之挣扎不得。下方点火，铁匣子受热，鳖自是难受，然后张开了嘴大口呼吸，这时将准备好的酱、蒜等调料灌入鳖嘴。

就这样，等到文火煨熟，鳖腹调料散出味儿，满场清香，鳖仍活着，只是嘴张的愈发大了，用寒光灿灿的匕首，往它腹部一切，肉香四逸，令人食指大动。此时就要趁鲜，将刚刚还在垂死挣扎的鳖吃尽。要说味道么？只有一個字，绝！”

“是这样做的。”邱婆婆说着：“我家那口子也抢了一块让我吃，我却摇头，吃不下去，他只好自己吃了，说是鲜嫩可口，味道极好。”

她就是不忍见这个，吃了些别的，先一步回来了。