至于这种自卑，他其实挺能感同身受，前世，他也是从穷苦山窝窝里出去，大学才来到大都市，最初那一些年，对大酒店、高档餐厅这些好地方下意识不敢进去，直到开始工作，为了应酬经常出入这些地方，才渐渐治愈。
“一苇，这就是个吃饭的地方，今天咱们是客人，那些伙计是服务咱们的。别的客人也一样，都是来吃饭的，没谁比谁高贵，走吧！”方临说着，揽着柴一苇肩膀，进门。
“两位客官，吃点什么？”小二热情迎上来。
可能是方临神色平静，举止从容，气质不俗，他下意识将方临当成了主导，问这话时，微微偏向了方临。
进来前，柴一苇还有些自卑胆怯，此时点菜，却好像背了很久似的，一口气流利说出：“我们要一份叫化童鸡，一斤杜康酒，再要一碟豆干下酒。”
小二看到是柴一苇点菜，微怔了下，又留意到方临没说什么，反应极快，连忙道：“得嘞！客官真有眼光，点了我们店最有名的一道菜。”
豆干、酒先上，叫化童鸡还要待一会儿。
“今天你请客，是东主，我来倒酒吧！”方临打趣着，给柴一苇倒上。
柴一苇也没推辞，拿起碗咕咚咕咚一口气喝了大半碗，这才酒助胆气，喘着气开口：“方哥，你是不是奇怪，我为什么非要选这儿？因为那年十一月初九这日，娘带我进城来轩墨斋做工，就是在这儿吃的饭。
当时，掌柜的本想请娘和我去他家吃的，我娘没答应，跟我说，‘咱家和刘掌柜不是太近的亲戚，不能太麻烦人家’，所以带我来到了这儿，那时到了这般好地方，我也是不敢进，还是娘拉着我进来的。
那时，我记得，隔壁桌就叫了一只叫化童鸡，那味道真的好香啊，我馋得直吞口水，娘就对我说，等我将来挣到钱就能吃了，我说到时一定请娘一起过来吃，娘就笑。”
方临沉默听着，心中有了猜测。
果然，只听柴一苇又道：“可娘终是没能等到，那年冬天，她就走了。”
“叫化童鸡来嘞！”说话间，小二端着菜过来。
“两位客官，我们店的叫化童鸡，乃是选用嫩母鸡去毛、去内脏，以酱油、酒、盐腌制，内放入葱花、姜末、蒜泥、瘦肉丁、蘑菇等，填满鸡腹，猪网油包紧鸡身，再以荷叶包一层，细麻绳扎牢，放入泥中烧制……”