一会儿工夫,海碗被擦得干干净净,里面装了满满一碗的各色丸子还有几个精巧漂亮的蛋饺。
丸子有红色,黄色,还有绿色和紫色的,不但闻着香,看着也漂亮。
“哎哟,你这是怎么做出来的?这五颜六色的,真好看。”林嫂子没忍住捻起一颗绿色的丸子来。
嗯,太好吃了,有黄瓜的清脆,还有股子奶香味,林嫂从来没吃过这么好吃的炸丸子,她都有点想抢儿子零嘴了。
“我就是化了颗奶糖和的面,这白的是萝卜丸子,红的是西红柿丸子,绿色的搁了黄瓜,紫色的紫薯丸子。”董小青不好意思的笑了。
这被称作五福丸子的做法,是她上辈子在餐馆里那个大厨老家的做法,眼下还缺了肉丸子,剁肉酱太麻烦了,来不及。
因为炸一次东西用油比较多,早年油不富裕的时候炸丸子被他做出了花儿来,好多小孩子去他们餐馆都要点那个菜呢,就连大人有好多也喜欢吃。
“成,要是不麻烦你回头教教我,我也给家里俩皮小子做着吃。”没一会儿功夫就吃了七八个的林嫂,难得不好意思了一下,倒也不见外。
董小青高兴的点点头:“一点都不麻烦,您有时间过来就成,这个不算费油。”
“行,你们先吃,我先回去了。”林嫂子脸上的笑更真诚了一些,不管学不学的会,不藏着掖着,对这个年代的人来说,就是极为可贵的。
她也不等董小青挽留,端着海碗大跨步就走了。
“娘
。
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