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四五十年代不少沪海人南下香巷，其中的理发师、厨师、修甲师以及裁缝师傅名列“沪海四把刀”，一下子火遍了全香巷。
这些南下的师傅们过去服侍的都是沪海滩的军阀、富豪，刚到香巷短短一年时间，就让一众香巷土鳖和殖民地鬼佬见识到什么才叫真正的富贵。
其吃穿用度无一不是精之又精，就拿一家小小的理发店来说，香巷人如今还是流行在挑着剃头挑子的剃头匠那里剪头，沪海人已经在理发店摆出红蓝亮色的椅子，分别对应男客女客。
剪男士的师傅就专剪男式发型，剪发、修面都要在行；剪女士的师傅则专攻女式发型，除了修头发，还要会烫一头“大波浪”。
除了理发师傅，店里还时刻有拿着毛巾端着茶水的服务生，随时准备伺候客人。
容美厂子铺，就是一家从沪海搬迁过来的理发店，剃头司务（理发师傅）的手艺很好，当初在大沪海也是鼎鼎大名的人物，一拉客户名单，都是这个都是这个司令、那个大亨，又或者哪个大家。
也是因此，虽然店铺没有开在港岛，而是
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