钱意柔清了清嗓子，故意粗着声音道：“小爷有钱，你只管上菜！”
掌柜面露难色：“这……”
“客官，我们东家说了，不能浪费食物。不如剩下的菜小的给您打包？”
钱意柔拍桌而起：“打包？！小爷我会是打包的人吗？我可是给了钱的，难道你不想上菜？”
掌柜的没办法，只得转身去了厨房。
钱意柔继续品尝，她的目的就是尝出散花楼招牌菜的特别之处。
吃过后，味道虽然好，但也没有外界传得那么神，甚至还不如钱家厨房出品的菜式味道好。
钱意柔得意地收了筷子，心道这散花楼也不过如此。
散花楼发生的这件事很快就传到霍湘耳朵里，她得知此事后，问：“那位公子离开的时候打包剩菜了吗？”
“没有，我们把剩菜分给城隍庙的乞丐了。”掌柜在散花楼这么久，从没见过钱意柔这种人。
每道菜都尝了一遍，然后就走了。
常小渝在一旁忽然道：“或许她不是来吃饭的，尝菜只是想吃出散花楼所有菜式的用料配比。”
掌柜笑起来：“这不可能！散花楼的大厨做菜全凭心意，不可能让人试得出。”
“只要那人吃出用料，如何搭配、搭配成什么程度，都只是时间问题。”
霍湘拧起眉，散花楼开了二十余年。除了店内装潢翻修后，菜式基本没有太大变化。很多人就是爱吃那个味道，吃得还是一种情怀。
散花楼是面对大众的，正所谓众口难调，太好吃、太难吃都不行，得取一个中间值。
“东家，您怎么看？”
霍湘：“我同夫君的想法一样，那人十有八九是同行。”
“这样吧，咱们先按兵不动，看看对方要做什么。”霍湘又说：“这段时间你们要注意食材的新鲜度，切勿放松。”
“东家放心，小的明白。”
果不其然，半个月后钱家酒楼推出了新菜式，全是在散花楼的基础之上做出的改良。
“柔儿啊，你有这技能怎么不早说！”钱老爷乐得合不拢嘴：“早知道就让派你去散花楼吃个痛快！”
“爹，女儿小时候对吃的又不感兴趣。”钱意柔亦满脸的笑意，散花楼这段日子生意可不怎么好，很多食客都往他们家的酒楼来了。
散花楼的口味偏中性，有清淡的也有重口的，但重口的都尽量往偏清爽的口味做，不会让食客出现吃不下去的情况。
钱意柔则不同，她除了推出清淡的饮食，还推出极为重口的食物。要辣就要辣到极致，讲究的就是一个极端体验。