第391章

屠宰场来的李师傅跟双水村的人都是老相识了，这会正站在姚老汉的身边，笑着说道：“姚老哥，你这真是好福气啊，儿子多，福气多。都是些能干的。”

姚老汉自然喜欢听到这样吉祥的话，笑呵呵的看着姚河和姚海两人，心里别提多高兴了，只是转头却看见了缩着脖子，抄着袖子的姚刚，再看过去，姚刚的身边，是姚江，这兄弟俩，年年都是看热闹，就没有一次进去抓猪的。

姚老汉眼底闪过一丝暗淡，不过随即就消失了，因为那边已经欢呼了，姚海和姚河抓到了一头猪，这会儿已经被绑住了四只，抬着出了猪圈。

猪被倒吊在了木架子上，李师傅从一旁的桌子上拿起了一个包袱，从里面取出一把杀猪刀和一块磨刀石。其实这杀猪刀是早就磨好了的，但是在杀猪前，他还是要象征性的在磨刀石上蹭几下。

蹭完杀猪刀后，李师傅走到架子旁边，打量着猪。他这是在找下刀的位置呢。

姚小寒这会已经彻底的避开了，她接受不了这样血腥的场面。不过一旁的众人倒是津津乐道。她退后了几步，还不等走远，就听到了猪凄惨的嚎叫，再然后就没了声音。

姚小寒回去看了过去，只见之前端着大盆的妇人已经将盆子放在刀口下，不一会儿，就接了两大盆的猪血。

这猪血也是能吃的，做血肠，或者是直接烩酸菜。

这对于姚小寒来说还是有些陌生的，她没有做过，也没有见人做过，所以这会儿她倒是挤了过去，看人怎么弄这些猪血。

只见有人端了一大盆的水过来，倒在了猪血中，一旁的人不停的搅动着猪血，还一边加盐。

姚小寒有些不明白的问道：“这么做是为什么？”

张秀梅笑着说道：“这样猪血就不会凝固，蒸出来的血，才会嫩滑均匀。”