此刻忙着跟食堂几个打饭大妈聊天逗闷子的傻柱，全然没有意识到事情的严重性，他仍天真的以为凭借着一手炉火纯青的谭家菜手艺，就能保住他食堂炊事班班长的职位牢不动摇。
毕竟整个轧钢厂打听打听，谁不知道李厂长就好他这口谭家菜，那是一日不吃，浑身像针扎蚁咬一般痛不欲生。
有这手艺和受宠程度，傻柱想不在食堂后勤把尾巴翘的多高都难。
这也是为什么他恃宠而骄，屡屡跟李怀德不对付的缘由，就是因为有着无人可替代的手艺，所以才能够有跟李怀德叫板的底气。
谭家菜厨艺，这跟许大茂那个可有可无的放映技术不可同日而言，电影放映机随便找个人捯饬捯饬，在旁边观摩个几天，就能把电影放的大差不差。
虽然说对于胶卷的维护以及怎样合理的剪辑，一塌糊涂吧，但能把电影放出来，这就够了。
可傻柱这个谭家菜，做饭的厨艺本事都在傻柱自己身上，只要他有心藏私，旁人就算是在观摩学徒，那也是干瞪眼着急。
别的不说，就说他这个厂里分配的学徒工马华，跟在傻柱身边学做谭家菜厨子快近一年的时间了，但除了会做些大锅菜之外，一些特色菜，招牌菜，那是干瞪眼抓瞎。
所谓教会徒弟饿死师傅，这里面固然有傻柱故意藏拙，不愿意给马华传授真才实学的原因，另一方面就是，做饭厨子这确实是靠天赋。
你没这个天赋和领悟能力，做出来的饭就是清汤寡水，味同嚼蜡。
傻柱这一生巅峰造极的厨艺，是他爹何大清没少细心指导，再加上特意又跑大酒楼里跑腿打荷多年一点点积攒下来的。
换而言之，他根本就不怕自己被李怀德雪藏，就算是胖揍李怀德一顿，李怀德顶多冷落自己几天，可要是真把自己惹急了，没人伺候那五脏庙，谁先沉不住气还说不准呢。