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第59页

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给自己随便下了碗面,凑合着吃。

为了这顿饭,唐星晓昨天昨天晚上专门叮嘱陆照铮今天中午不要回来吃饭。

吃完后,唐星晓开始处理食材。

今晚唐星晓打算做辣子鸡、麻辣鱼、水煮肉片、清炒时蔬、蒸蛋、姜汁撞奶。

主食米粥、馒头。

现在这些一样还没有弄,所以总得来说,任务很重。

唐星晓吃完饭后,碗洗好后。

开始揣面,然后拿件厚衣服盖着,等着发酵。

这期间,处理配料。

葱姜蒜干辣椒剁碎放碗里备用,

将鸡洗干净,沥干,最后切小块,水沥干放盆里备用。

将昨天随秀芹嫂子去的菜市场买得小青菜洗净沥干放盆里备用。

猪肉洗净切成薄片,放碗里,放入酱油、盐腌制。

这个时候,正好面发酵好,唐星晓连忙端出来……

太阳慢慢下山,微微露点头,给晚归的人指路。

正当唐星晓将最后一锅馒头拿下过的时候,听见一阵敲门声。

放下后,连忙跑过去,开门。

“晓晓,”王秀芹笑着带着两个孩子进来,说。

唐星晓将门关上。

“姐姐,好香啊~”王梦梦进来后,闻到一股超级好闻的香味。

唐星晓听后,笑着走到馒头前,拿起一个馒头,递给小女孩,笑着说,“梦梦,尝尝姐姐做的馒头好不好吃?”

说着各拿了一个馒头递给王建华,秀芹嫂子。

王秀芹见递到自己手里的馒头,个头小小的,还没有入口闻得一股香味。

不像是平时自己蒸的面香,还混杂着蛋香。

不得不说,王秀芹的鼻子很灵。

唐星晓在蒸馒头的时候存了点小心思,里面加了点糖,鸡蛋蛋清。

这样会让馒头的更加的香甜。

这个是自己前世在餐馆打工的时候,餐馆里的厨师告诉她的。

后来在家尝试了下,确实不错,

只是来这边的时候,还没有做过。

正好今晚请嫂子吃饭,做点不一样的给她吃。

再说了,今晚炒的菜,正好馒头下饭。

“姐姐,好好吃,”王梦梦一口下去,惊叹道。

唐星晓听后,摸了摸女孩的头,笑道,“梦梦喜欢吃,等会儿拿点回家。不过现在要留着肚子吃饭哦。姐姐做了很好吃的菜哦。”

看了看男孩的反应,虽然没有说,但是从面部表情还是可以看出喜欢吃的。

王秀芹见女儿儿子都喜欢吃,也尝了口,

不想,一口下去,“晓晓,你这个是怎么做的?”

为什么自己做不出来这样的味道。

唐星晓见嫂子这么问,知道嫂子肯定喜欢吃。

将制作方法说了出来。

“晓晓,还有什么菜没有炒吗?要我帮忙吗?”王秀芹听后,点了点头,看了看厨房,问。

看样子,小丫头为了这顿饭肯定忙了很长时间。

自己能帮上忙就再好不过了。

唐星晓,“嫂子,差不多了,东西都准备好了。只等那两人回来,下锅炒了。”

说着拉着王秀芹到沙发上聊天。

……

两人聊了差不多半个小时后,唐星晓看了看时间。

出差不多快到家了,

让秀芹嫂子帮忙整理桌子后,走到厨房里开始将菜下锅炒。

第一个炒的是清炒时蔬。

热锅,放油,放入葱蒜,干辣椒爆炒。

顿时,厨房里充满着香味。

炸的差不多是,放入小青菜,翻炒,装盘。

接下来炒辣子鸡。

热锅,放油,等待油烧热。

将碗里鸡肉下锅煸炒一分钟下姜片,再煸炒1分钟放蒜片。

接着放两汤匙酱油上色。

炒匀后下花椒煸炒1分钟,接着下干辣椒段放入煸炒至干辣椒色泽红亮时,下适量白糖炒匀关火。

到了这部,辣子鸡也算是正是完成了。

装盘,端上桌。

王秀芹在唐星晓进行到第三部的时候,知道了小丫头这是要做辣子鸡。

顿时,心里有些感动。

小丫头肯定时间了解自己的口味。

其实,她哪知道。

唐星晓就好这口,喜欢吃辣。

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