花致远急忙道:“那可使不得,孙伯只管好好养鱼,用不了多久,河里的鱼怕都要不够用了,开春时还得孙伯辛苦一些,再多养出一些鱼苗,越多越好。”
孙老汉虽听了高兴,却又怕花致远太盲目,提醒道:“几十年前,那时老裴庄主还年轻,养鱼时也说过要用在酒楼里,但后来鱼养的太多,酒楼里压根就用不了这么多,老爷可莫要想得太简单,毕竟鱼想做的好吃太难,老汉做了半辈子也只会炖,哪怕老汉肯将炖鱼的方法拿出去,可谁还能总吃这一道菜?”
花致远就笑,“孙伯只管将鱼养好,越多越好,我家夫人会几种做鱼的方法,比酒楼里做的都好吃,到时不怕鱼多,就怕太少了不够卖。”
见花致远说和诚恳,想来不是说大话,孙老汉便拍着胸膛保证,“老爷尽管放心,只要老爷真能把鱼卖出去,老汉就能保证有足够的鱼。”
花致远道谢之后,孙老汉离开时雄心满满,虽然还没开春,他已经想好在哪挖几个育苗池子,到时就多捞些母鱼放到里面。
从前因庄子里的鱼太多,吃也吃不完,他也好久都没弄过这些,母鱼在河里生了小鱼,鱼苗大多没等长大就被大些的鱼给吃了,若是新主家真要大量的鱼,就需要他把母鱼单独养起来,再将产出的鱼籽养大一些才能放到小鱼池子里。
直到再长大些,能在河里生存了,才能放回河里去。
除了这些,孙老汉还会配鱼料,若真要再养鱼,就不能任河里的鱼自生自灭,每天都要喂鱼料才行。
可这个生意真做的起来还成,若是做不起来,这个投入可就大了,希望不要赔钱才好。
晚饭后不久天空便飘飘荡荡地下起了雪,不多时就变成了鹅毛大雪,将整个庄子都盖上了一层白色。
孩子们匆匆跑到河边放了河灯就赶回来,身上的雪也落了老厚,赶紧把湿了的衣服脱下来放到暖墙上烘着,孩子们就只能在屋子里玩儿了。
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