孙老汉被请过来时心里还忐忑着，也不知是不是少爷姑娘喊他孙爷爷让主家不高兴了，硬着头皮过来，就见花致远坐在一旁看书，见孙老汉进来，花致远将书放下看过来，章琴则斜坐在椅子里朝他笑着点头，“孙伯请坐下说话。”
见章琴说话客气，孙伯的一颗心放下了，坐下后问道：“不知夫人叫老汉来可是有何吩咐？”
章琴也不拐弯抹角，直言道：“今晚的鱼汤是孙伯炖的吧？我喝着甚好，请孙伯过来是想请教一下鱼汤的炖法。”
孙老汉闻言哈哈笑了起来，笑了一半想到在夫人面前此举甚为不妥，忙收敛了笑，“当不得夫人如此客气，老汉炖鱼也没什么特别之处，不过是炖的多了，火候上略有些经验罢了。”
章琴听孙老汉将他炖鱼的方法详尽地说了一遍，便记在心上，这时花致远开口道：“孙伯在庄子里许多年了，想来对河道里的鱼了解很多，不知河里如今最多的几种鱼都有什么？”
孙伯在庄子里这些年，主要管的就是河里的鱼虾，听花致远问起那真是如数家珍，听的花致远和章琴连连点头。
河里的鱼种类不少，只要是熟知的那些河里能养的鱼都有，若只是用来开食铺酒楼完全没有问题，而且数量还极大，孙伯直言：“河里的鱼太多了，卖又卖不掉，好在也不用如何投喂，不然之前小裴庄主都想要让老汉将拦河栅栏打开，将里面的鱼放些出去了。”
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