云河是个有经验的,拎回来的鱼都已在河里处理干净了。
云朝也被激发起兴致来,干脆又请孙二狗帮着处理了一只山鸡,拿到溪边洗干净了,抹上盐,又找了大树叶把鸡裹了个严实,寻了一处小河,挖了些淤泥来,一层一层的把鸡给封到泥里,放到火中去烧。
这法子看的大家都稀罕的不得了。
云朝笑着解释:“这叫做叫化鸡,别看名字不雅,味道却是十分香的,等烧好了,把干泥砸碎,剥了裹着的树叶儿,那香味,估计能飘二里地去。我敢说,这定是咱们今儿吃的最好吃的一道菜。”
叫化鸡埋到火里便不用管,云朝也加入了烧烤的队伍里。
来前因有准备,带的佑调都极齐全,萧大胖又是开酒楼的,外头难得的作料,如孜然等,竟然都有。
云朝也带了辣椒粉来。
等到烤好一部分,云朝便拿了给大家尝,他们燕家的人,因都吃过辣椒烤的东西,倒是不稀罕,可她加的孜然,初尝味道怪怪的,吃了几口,便品出不同来。
萧大胖不知道孜然的作用,见云朝把这个用到烧烤里,还道:“这东西烤出来的东西竟然别有风味,听说这是西域传过来的香料,咱们酒楼里大师傅都不知道怎么用,一直搁着,这回也是我让他们把所有的作调都给我带上一份,大概才把这东西放进去的。”
云朝倒是想到了几道好菜来,便问萧大胖:“这东西还能买到么”
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