这几天里,做了这么几次饭后,方宁就发现,在处理这些食材的时候,烧烤并不是很合适的烹饪方法。
虽然,烧烤是自人类会使用火种以来用过的最普及的一个烹饪方式。
但这并不代表烧烤就是食材最好的处理方式。
身处海岛,缺少现代的种种工具和材料,使用烧烤这种烹饪方式,实际上是非常浪费食材的,而且还有诸多的问题。
比如,用树枝叉着烧烤,往往会出现食物还没熟,树枝反倒先着了。
又或者,因为没有合适的工具将食物更好的分段处理,这使得方宁在烤的时候,总会因为某些地方太厚而不得已要将外面烤焦了,里面才能熟。
并且,用树枝叉着烤,还经常出现烤着烤着,突然树枝被烤软了,然后在方宁还没反应的情况下,插在树枝上的食物吧嗒一下,直接掉入火坑,等扒拉出来的时候已经是沾满了灰烬和泥土。
往事不堪回首,方宁几乎每次烧烤食物的时候,总会遇到上面的几种情况。
而方宁为了生存,最后也只能将这些烤焦的,沾了灰尘的这些食物简单处理一下,便也一块吃下了肚。
纵然方宁有椰子壳可以用来煮。
但椰子壳能装的东西实在太少。
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