陈鸢的这个铺子，不过是她一个初步扩展的产物，并没有在其中下多少功夫。说是做包子，其实一共加起来也就出了几种类型的包子，早餐里的汤改变了几茬而已，剩下的都是牛成夫妇在忙前忙后。
马上要到年关，陈鸢决定，在年关将近的时候，认真推出一套改革方案，大赚一笔。
茂氏见陈鸢来了，从灶台后边出来：“昨个儿听素素说你身子不舒服，咋了？是不是沾了风寒了，这天气愈发地凉了，你瞧瞧你，也不多穿两件。”
陈鸢一边由着她拉扯自己仔细瞧，一边笑道：“我哪有那么容易风寒，骗我奶的话你也信。”
茂氏扯着陈鸢的袖子看了一眼，见她穿的真不算少，这才放心：“你这脑袋里边成天想的多，鬼主意多。”
陈鸢去了灶台后边，把蒸屉一个一个打开看了，见今天剩下的包子也不多了，就对茂氏道：“婶子，把门关了吧，剩下的今天不卖了。”
茂氏不知道啥意思，还一脸惊诧：“咋不卖了？剩下的那些呢？”
陈鸢用油纸包把剩下的包子全都包了，又找了个汤罐，把剩下的馄饨汤也倒进去：“剩下这些季先生都要了，他那来了朋友，没一个会做饭的，就拿这些凑合吧。”
茂氏了然。
“我牛叔和纪爷都叫出来，咱们开个会，我有事说，这铺子估计得关几天。”陈鸢把包子装在一个布包里给冬儿背上，又把汤罐也用厚布包了让子乾抱着。
子乾和冬儿两个带着食物，把笔墨纸砚也带上，准备让季云生教导。
茂氏虽然不知道陈鸢要说什么，但也去把纪礼和牛成叫了过来。
纪礼刚才在后边炕上打算盘，一听陈鸢竟然要关铺子，趿拉着鞋就跑出来了。还没到跟前就喊起来了：“丫头，你为啥要关铺子？你说！好不容易开了这么个铺子，咋说关就要关呢。”
陈鸢一脸黑线，这就是让人传话的可怕之处，她只说要关几天，可没说要彻底关了。
牛成也是冒冒失失的，这一进门就问：“是不是鸢丫头要嫁人了？这铺子不开了？”
陈鸢无奈，这都哪跟哪啊？
“不是不是，都不是，你们都给我坐下，我跟你们仔细说说我的计划。”
等几个人坐定了，陈鸢这才把自己这几天想好的计划说了出来，并且把大事小情，事无巨细地都讲了一回。
等她说完了，其他三个人都愣了，半晌，纪礼先反应过来：“丫头，啥……啥叫……火锅？啥火锅？能吃的锅？”
陈鸢挠了挠头，组织了一下语言，想着怎么和他们解释火锅这个陌生的名词。于是又拿了笔和纸，在纸上又写又画，从锅底到涮菜，再到蘸料，一样一样地给解释了个清楚。
费了半天口舌，其他三人总算是对火锅有了个初步的概念。
“纪爷，您老见多识广，在京城里边可见过这种吃法？你觉得咱们这种吃法能不能兴起来？”陈鸢问纪礼。