啫啫煲有不少饭店在做，但是大多数都是做个摆设而已。外面店里的啫啫煲大多数都是把食材做熟以后，把砂锅稍微加热一下，然后把铁锅里烧好的菜倒进去而已。
这完全不是啫啫煲的正经做法了，砂煲在里面已经变成了一个摆设有和没有已经没有区别了。
而张桐的啫啫煲则是正经的做饭，用砂煲直接烹制食材。鸡和黄鳝直接下砂煲烹饪，眼镜小哥一共来了五个人，在张桐的提议下点了三份啫啫煲，两份鳝鱼一份鸡。其中一份鳝鱼点的是完全不辣的口味，在来的人中有完全不能吃辣的朋友，而另外四个都很喜欢吃辣。
砂煲直接烹饪生的食材是一件非常讲究手艺的事情，尤其是猛火快攻之下砂煲并不是不粘锅，食材接触砂煲底面过长的时间就很容易粘锅的情况，这样很容易出现糊锅。而一旦糊锅，那么整个啫啫煲也就没有办法吃了。
这也是外面酒店很多都不在用砂煲直接做啫啫煲的原因了。张桐猛火快攻下，用着砂煲直接做啫啫煲的手艺让眼镜小哥和他的朋友站在半开放的厨房外面叹为观止，还有人用手机录像。
“哇！真的是在淮海吃这么正宗的廣东味好难哦！”当三份啫啫煲上桌之后眼镜小哥面有得色，因为这家店是自己发现的，而现在介绍给朋友也一点都不丢面。
大家都做了一件现代人吃饭前比做的一件事，那就是拍照发朋友圈。虽然张桐还不太明白这些人在干嘛，但是大家开心就好。
而原本眼镜小哥他们正常的来吃饭张桐并没有注意什么，但是他们聊的话题却让他听到了一耳朵。
“崇铭岛要拆迁了？而且是整个岛的拆迁？没有搞错吧！”眼镜小哥不可思议的看着自己的一个朋友，他就是住在崇铭岛的。崇铭岛可以说是淮海的后花园，同时也是全国第三大岛，在长江的出海口。
眼镜小哥的朋友一个看上去三十多岁的男人点了点头：“是啊，市政动迁已经开始了。而且动作特别快，补偿房子还是补偿钱都很爽快。那些家里有连片菜地和修了大屋子的农民这一次发了。”
崇铭可以说是淮海市范围内最重要的蔬菜水果生产基地之一，原本崇铭只能算是乡下。但是如果这个男人说的是真事的话，那么这些人确实要发啊。
尤其是早年间用宅基地修建了大屋的补偿金那可是不少啊。
“这一次的补偿款特别快，而且特别高。我隔壁的那家连房子加地补偿了两千万，外加颂江区五套房子。”三十出头的男人这样说着，在场的几个朋友都一片羡慕。
“乖乖，这是要发啊！”眼镜小哥忍不住这样说着：“但是市政开发到崇铭岛干什么呢？不可能发展崇铭的房地产把，去崇铭还得走一个跨海大桥多远啊。”
“不是开发房地产，我家老头子是在崇铭的乡政府做事的，他跟我说了一些消息。好像国家打算直接在崇铭修一座可以容纳三百万人的城市。”
“疯了哦！在崇铭修一座城？！”同行的女伴不可置信的说着：“而且就算是要修城也没有必要把崇铭的地全部征收吧。”
男子摇了摇头：“你不懂，这次要修的城不一样。不是我们一般人理解的那样的，国家要修一个半封闭的城市。”
“为什么？”所有人都好奇的看着男子。
“你们看过《某科学的魔法禁书目录》不？国家要修的是一个类似学园都市的城市，而里面主要活动的对象正是异能觉醒者和归乡者哦！”男子显摆着自己的消息灵通。
而张桐在厨房忙碌的时候听到了这话，他皱了皱眉头，嗯？这又是在搞什么鬼名堂？