谢德翠回家之后，立刻添油加醋的把白天的所见所闻告诉了张小军，让原本就对王吉昌米粉店觊觎不已的他更是心痒难耐，恨不得马上就骑摩托车去城里找房子开店！
从那之后，张小军再卖起水平鸭来便没了以前的激情。骑摩托车从城里回到农村后，也没了往日的威风。他觉得自己再怎么威风，再如何嘚瑟，也没王吉昌那龟儿子威风！那龟儿子现在咸鱼翻身，都成了半个城里人了，农村的破房子都不屑于住了，偶尔想起了才回农村住一晚上“度度假”，这他妈才威风，才够嘚瑟呢！
看到了他和王吉昌目前的差距，张小军觉得自己应该“知耻而后勇”，如同当初卖水平鸭一样迎头赶上。
于是，最近的一个星期，张小军一门心思所想的，便是如何学王吉昌一样开米粉店赚大钱。他并不觉得冒米粉有多难，道理很简单，连王吉昌这种货色的人都能够学会的东西再难能难到哪儿去？王吉昌这文盲都学得会，难道连初中都上过两年的他会学不会？
才怪！
但是，尽管张小军自信能够学会冒米粉，但是隔行如隔山，他自己毕竟从没干过这行，对此也完全没什么头绪。所以他需要对这个行业先了解一番。
从哪里了解？当然是从王吉昌狗日的那里去了解了。张小军本人并没吃过“曾嫂米粉”，他放不下自己的身段上门去吃，但他老婆姜梅和母亲谢德翠吃过，回来说味道确实巴适，霸道，比四方其他卖米粉的好吃多了，难怪不讲（助词）生意好得批爆（爆好的意思）！
但是如果直接去问王吉昌两口子如何冒米粉的，这两口子是文盲，但却不莽（傻），肯定是不会告诉张小军的，不论派他妈去打听还是派他老婆去打听，人家肯定秘而不宣，不会说。
那如何把冒米粉的技术套到手呢？张小军翻来覆去的想了几个晚上，突然想起了前天晚上四方电视台放的一部香港片警匪片里面演的一个情节：一个警察如何被上司派去黑帮当卧底，取得黑老大的信任，然后马上反插一刀，一举将黑帮一网打尽的故事。
“好！”张小军当即大叫一声，从床上弹了起来。然后把已经睡着了的妻子叫起来，眉飞色舞的把自己的想法噼里啪啦的告诉了昏昏沉沉，还没完全清醒过来的姜梅。
姜梅听懂了张小军的意思，当场表示反对，她不好直接说不愿意去当什么卧底，只是说现在的水平鸭卖得好好的，没必要转行；其次就是隔行如隔山，人家能赚钱，自己去干并一定能够赚到钱。
但张小军已经对王吉昌一下子的飞黄腾达红眼到了极点，完全沉浸在了“城里人”跟“使唤漂亮小妹儿”的美好想象中难以自拔，姜梅的话他哪里听得进去，反而搬出各种大道理来说服姜梅，让她舍小家为大家，别拉不下脸，先混入“敌营”把技术偷到手再说！
最后，见还是无法妻子，张小军把脸一马，抬出了儿子张科，直接质问姜梅还想不想要张科好了？想不想给他创造一个好的生活环境，让自己的儿子赢在起跑线上？
姜梅无奈，只有点头。
于是，便有了今天张静过生姜梅敬酒的那一出戏。
最初，张小军还以为王吉昌会找借口和理由推脱一番，他也没指望王吉昌能当场同意，不过是先把话头提出来，热热场，等过两天自己再在城里找家好的馆子摆一桌，请王吉昌吃顿酒，把事情搞定。
却不想事情顺利得出乎了张小军的意料。自己让姜梅灌了王吉昌几杯马尿，这狗日的就遭不住了，当场便同意姜梅去上班！张小军当时就想：
王吉昌啊王吉昌，牡丹花下死做鬼也风流，你狗日的也就这点出息！以后被老子学了技术也怪不到老子了！
张小军对自己老婆的魅力，以及她对外面那些认为“家花不如野花香”的男人的吸引力，他还是一清二楚，心知肚明的。只要不吃亏，让外面那些男人看得见摸不着，而自家却赚取了好处，在张小军看来没什么不妥。