“怎么这么多人，难道今天免费吃饭？”
这工人应该是没认出傻柱：“哪有这好事，二食堂换厨房班长了，今天第一天做头灶呢，工友都说做的一绝，荤菜还管够，都让我来看看，说去晚了就没了”
傻柱心想还好不认识自己，可好奇心却被勾了起来
“荤菜管够，这怎么可能，哪怕神仙来了这么多人也没办法做到荤菜管够，现在物资多缺你们又不是不知道。”
傻柱的话似乎引起了另外一个人的不满，只见他把饭盒展示给了傻柱看：“呐，你说的神仙来了都没办法，来看吧，满满一盒荤菜，价格也不贵。”
傻柱定睛一看，顿时就气不打一处来：“这不糊弄人吗，还一盒荤菜，不就是把子肉加了点豆制品伪冒肉嘛；
这哪里是做菜，这是骗人，把子肉可是高档鲁菜，宴席才有的，怎么能加这些不入流的东西，这把传统都丢了。”
傻柱的话声音很大，有些认识傻柱的，顿时就不乐意了，开始阴阳怪气起来：
“要是我天天吃这个，我被人骗也愿意，你能把面筋豆腐串之类的做出这味道我也服你，噢莪忘了，你是学川菜的，知道正宗鲁菜的做法吗？”
“傻柱，你看看这个炒土豆还有这个白菜，是不是炒的比你强，你炒的全是后来拌的油，那才是骗人呢，表面好看，一嘴下去，寡淡的要命。
你瞧瞧，这色泽，这香气，而且还加了不知道啥，鲜的很，就和肉菜一样。”
“你..............们！！这才不正宗呢，你们这群土包子吃过吗？”
傻柱是行家，闻到了点干海带还有海肠粉的味道，知道侯楚的秘方大概是这个，他学艺的时候讲究的是用高汤，实在不行的时候才会用这些代替品勉强用一下。
而且做大锅菜从来不会用高汤的，能对付吃下去就行。
当即就气不打一处来，饭都不吃了，就打算冲进去找侯楚理论。
不过这时候却学乖了，见这么多工人兄弟都给他说话，明显讨不了好，所以进去后，悄咪咪的把侯楚拉到了一个角落：
“今天就事论事，过去的事情我是有点莽撞，不过你菜怎么能这么做呢？这可是丢了传统，就比如炒菜，人家讲究的都是高汤，你倒好，直接搞了点晒干的海带磨成细细的粉糊弄。
更别说把子肉了，那可是宴席才有的高档菜式，怎么能加这种奇奇怪怪的东西。”
侯楚还以为是说什么的，淡淡的一句：“你是行家，肯定知道高汤成本多少的，我只想让工人兄弟吃点味道好的，用最少的钱办最多的事，这难道有错了？我不管传统，我只管我的工人兄弟。”
这一句话噎的傻柱说不出话来，想反驳，可是又觉得侯楚讲的很有道理，干脆陷入了沉默。
侯楚又道：“我不是针对你，而是你过去一直仗着自己是三代贫农横冲直撞惯了，就不怕有一天撞到铁板吗？不是个个人都像许大茂那样是软柿子，你可以回去好好思考思考吧。”
看着傻柱拎着饭盒，失魂落魄的就走了，侯楚想了想，还是决定对着背影道：
“我做的不是把子肉，而是甏肉，京杭大运河开通后，米饭也过传去了北方，最开始是苦力人吃的骗嘴的东西，不知道的人经常搞混，区别就是要加点药材炖。”
杀人诛心无非就是在对方擅长的领域击败他，傻柱越想越觉得憋屈，他一个川菜厨子哪里懂这些，可憋屈过后，居然开始反思起了自己，难道过去他真的是个横冲直撞的人吗？