想到这里，阿齐兹又灌了一口汽水，眼神中却是数不尽的失落。
枸橼酸这东西虽然1784年就被人工合成了，而且在十九世纪初，西方几个工业大国就有了极为成熟的产线。
可西方的诸多工厂，还是和以前一样，对工业落后的诸多国家玩起了技术封锁那一套，
在这些轻工业不发达的国家，枸橼酸就像是一个套索，狠狠的卡住这些国家的脖子。
为啥呢，枸橼酸是食品工业、药品工业中极为重要的原料，食品工业中和碳酸氢钠混合，合成二氧化碳还是小用途，在药品上的作用会更大。
枸橼酸是碱性药品成盐常用的酸之一，成盐后可增大溶解度，利于吸收。
比如一些带酸字的药品：枸橼酸莫沙必利，硫酸庆大霉素，酒石酸美托洛尔等等，都要使用到这個无色无味的原料。
枸橼酸实验室小规模造很简单，可大规模制造，只要你技术不过关，就意味着高昂的成本。
举个形象的例子，后世某企业国产的7nm芯片，就是因为良品率太低，而没办法商用，不是造不出，而是技术不成熟带来的‘不划算’。
这东西在国际上，不仅阿齐兹的祖国不能大规模制造，甚至现在东欧的毛熊，巴尔干几个国家，也只能小规模用茶叶造，成本比较昂贵，品质还不好。
甚至毛熊要到1981年，格鲁吉亚科学协会才通过茶叶浓缩技术，拥有了大规模廉价生产枸橼酸的能力，整整落后了华夏13年。
实际上阿齐兹不知道的是，枸橼酸的事情侯楚也算出了一点力，这东西在后世只是本科生的基础课，可在六十年代，的确是不亚于屠龙术的东西。
他当初组织科院研究生攻关的时候，就阐述了这玩意的重要性，所以得到了很大的重视。
我国的技术路线很简单，就五个字：红薯干发酵。
因为枸橼酸的原料黑曲霉可以通过薯干粉原料发酵出来的，侯楚只是略微一提点，加上之前的确有技术积累，所以轻工业研究所还有科院的很快就找对了研究方向。
一来二去，这东西就提前几年出现了，并且在他的督促下，很快架设了产线，并且第一时间就用于了汽水的生产。
这些事情侯楚都没怎么重视，就当是顺手而为的小事。
为啥呢？其实两年后，也就是65年，我们的科学家也在实验室研发出了这个技术，并且在很快大规模化了产线，侯楚的存在只是把这个进度推快一点点而已，
可侯楚万万想不到，他没重视的东西，在阿齐兹的眼里，可是嫉妒的冒星星了：这种基础科学，可是所有工业生产的源头，也是工业的基础。
多少国家就是因为基础科学不过关，要么就变成瘸子，要么就被人卡脖子，被人技术上收割‘智商税’那种。