在平底锅上倒油，打蛋，倒上面糊，等成型后放入爱吃的蔬菜，撒上葱花裹成卷装入油纸里就可以吃了。
做法有些像手抓饼，不过手抓饼是升级版，早期的时候叫做面饽饽，也没有面饽饽那么复杂。
想到此，陈潇潇激动的擀面，赶紧做了两个面饽饽出来给余江川和王秀娟尝。
两人一开始担忧这东西能好吃吗，裹了这么多蔬菜不串味吗？
可是咬在嘴里的第一口，他们就爱上了这个味道，王秀娟三下五除二就将手里的面饽饽全都吃完了。
余江川也吃了几口，见陈潇潇还没尝过味道呢，立马递到她的嘴边，也让她尝尝。
陈潇潇咬了一口，觉得味道不错，满意的点点头。
她打算明天卖玉米粑的时候就试着卖面饽饽试试。
不加蛋的面饽饽只加蔬菜和辣椒还是五角，加了蛋就六角。
第二天，余江川和陈潇潇一大早就起来准备了。
锅，炉，碳火，玉米粑还有面粉蔬菜鸡蛋，全都被搬上了车。
幸好陈潇潇后来换的三轮车比较大，否则这么多东西根本带不走。
“多久换的新车啊？“余江川骑上三轮车后忍不住问。
“年底。“
陈潇潇没多说，一旁的王秀娟却道，“年底有人故意找茬，又是砸车又是骂人的。“
“当时车链子都断成了好几根。“
余江川一听，吓的心脏都快停了，他连忙跳下车来，紧张的抓着陈潇潇的手，“没事吧，当时有没有伤到哪里？“
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