不喜欢吃，但种的人不少，因为红薯能做成红薯粉条。
鲁北不比江南，即使冬天也是青枝绿叶的，鲁北的冬天，虽然不象东北那样冷得火苗都能冻住，不过最低温度也
能降到零下十七八度。
这么低的温度，能长啥？
又没有蔬菜大棚，所以一整个冬天，吃的菜除了白菜豆腐和萝卜，然后就只有粉条了。
粉条炖肉，这不仅是东北名菜，在鲁北也一样流行，大冷的天，吃上一碗炖的烂乎乎香喷喷的炖菜，身子从里到外都热乎起来了。
不过夏喜平既不喜欢吃红薯，也不喜欢吃粉条，她喜欢吃红薯叶。
红薯叶凉拌，清炒都很好吃，夏喜平一般喜欢炒着吃。
拣最鲜嫩的红薯叶，清洗干净。
葱，辣椒，大蒜切末备用。
锅里倒入油，油七八成热时，放入葱辣椒大蒜末炒出香味，然后放入红薯叶翻炒。
夏喜平一般喜欢出锅时再加盐，这样可以最大程度地保留红薯叶中的营养。
至于味精酱油啥的，就不要加了，这样才能保证它的原汁原味。
红薯叶最多也就炒上两分三钟就得出锅，要是炒的时间长了，就炒老了，出水不说，红薯叶还失去了那种特有的软糯的口感。
上一辈子的时候，夏喜平特别喜欢吃红薯叶，隔三差五的，她就叫家里的阿姨给她炒上一盆解解馋。
说起来，这一辈子她光顾着想方设法的赚钱了，还没有吃过炒红薯叶呢。
这会儿路上看到了地里绿莹莹的红薯叶，莫名的有点馋。
这个年代可不象她来时的那样，菜场上一年四季都有红薯叶卖，想吃了，去买一把回来就是了。
这时候要是有人在大街上卖红薯叶，不管是卖的人还是买的人，八成都会被人看成是个疯子。
没人卖，不代表没地儿吃，其实要想吃，只要跟主人说一声，去地里摘一把就是了。
这还是一个淳朴的年代，人们还没有唯利是图到眼里只看到钱。
可这会儿地里没有啥人，她也不知道这块地是谁家的，所以就准备偷一把回去解解馋。
反正她只是摘一小把，对红薯的生长，没有一点影响。
夏喜平说干就干，看到路边有个打麦场，打麦场上还有零星两个麦秸垛，她便想把她的三轮车藏到麦秸垛后面，然后去红薯地里摘点红薯叶。
哪知她刚拐到打麦场上，便听到靠里的那个麦秸垛那边
传来窸窸窣窣的响声。
夏喜平一下子想起了上次她和石磊路过时，看到的不雅的一幕，她怕再碰到这种“好事”，三轮车的车把一转，就要离开。
哪知她刚调过头，就听到后头有人叫她，“喜平姐。”