第548章

秦家的滨州酒店，原本是由鲁省规模最大的食品原料企业提供，后来在张家的压力下，改成了鲁省颐和食品公司，也就是蒋明达的儿子，蒋茂和所经营的公司。

颐和的食材，品质都算不错，但价格要比其它食材商要高一些。

一来滨州大酒店主打高端消费，利润不低，二来迫于张家的压力，秦槐才不得不从颐和进购食材。

但蒋茂和是一个比张扬更加嚣张跋扈的人，有几次接触，秦槐都差点忍不住与其动手，如果没了张家，秦槐肯定会毫不犹豫地解除与颐和的合作。

出售食品原料的厂商，想要提高利润，必须要规模化地生产，系统化地调度，也就是规模与市场越大，成本就会越低，华国内有三家规模最大的食品原料厂商，他们都是龙氏商会的成员，无论是颐和还是明海，在这三位巨头面前，连婴儿都算不上，就更加没有竞争力可言。

滨海的市场是蒋家唯一的生存空间，而这空间完全是靠张家维系。

蒋家为张家提供品质好，且价格最低廉的原料，而张家则利用自己的影响，让滨海大多数的餐饮企业，从蒋家进购比市场更高的食品原料。

当然，蒋家也知道，这样竭泽而渔的方法，是根本无法长期维持下去。

所以将目光放在了线上的销售，花了重金，想要建立线上的渠道，成立一个网上购菜的平台，虽然这也是“红海”项目，但利润空间还是十分可观，毕竟华国的市场确实很大！

只是，这个项目刚进行到一半，所有费尽心思和财力挖到的人才，一夜之间竟全部都递交了辞呈。

而这个时候，蒋明达正在京都，为儿子蒋茂和苦苦寻找名医，根本顾不上公司里的事情。

至于赵家，与蒋家就完全是对立的关系。

当年，赵长波创办长波集团不久，就发现滨海的餐饮业前景可观，不过那时候的各种饭店、酒店、连锁店已经不少，而食材大多是从小商小贩的手中购买，虽然价格便宜一些，但质量极不稳定，多频次的外出采购，也增加了人力成本。