对于饭店的经营，虽说秦凡在前世也曾开过饭店，但与外公相比，那就是个渣，想了想还是放手让外公想怎么做就怎么做。
没过多久，外公从外面走了进来，没等秦凡张口，说道：“凡子，这两天街面上有点乱，就不要在外面瞎跑了。”秦凡点头称是。
菜肴已基本定形，秦凡只是建议外公实行套餐制，即一桌一百和一桌五十元，外公听着新鲜，摆摆手说：“怎么做，怎么收费，我不管，我只是把菜做好就行了。”
对于外公的手艺，秦凡是绝对放心，顾客这一块秦凡也不担心，毕竟外公的名声在外，自挂牌起，就有许多人来打听什么时候正式开业，秦凡担心的是服务跟上跟不上，想了想就把张玲玲和许微微俩人叫来，询问她们是否打算长期在这做下去，张玲玲到是毫不犹豫地说：愿意在这长期做下去。
许微微犹豫着说：要回去和家人商量一下。秦凡点点头，又问张玲玲：“有没有熟识的姐妹，问问她们愿不愿意到这来做事。”张玲玲想了想说：“秦老板，回去我帮你问问，反正现在厂里的效益不好，大部分的姐妹都在家待着呢。”
秦凡又把要求和张玲玲交待了一番，主要是招几位形象好，性格开朗，吐字清楚，手脚麻利的女工，至于形象不好的，性格懦弱，说话不利索的人不予考虑。张玲玲和许微微听了，捂着嘴笑着说：“秦老板，你这是选美还是选妃？”纺织厂里的女工素来泼辣胆大，这两位和秦凡接触多了，熟稔得开起秦凡的玩笑来。
秦凡也不在意，又把店里要注意的、要做的一一交待清楚，尤其是卫生保洁这块着重强调。张玲玲和许微微仔细认真地听着，秦凡对她们的学习态度，还是很满意。
“情哥哥。”娇媚的雪梅站在门口，嗲嗲地喊着。
南门佳胜酒业。
赵佳胜倚在沙发上闭目思想，外屋的薛婷在不停地接听电话，外面也不时地有人进来咨询。
过了一会，薛婷从外屋进来，见佳胜闭目养神，忍不住说道：“胜哥，家里实在是忙不过来了，能不能把军子他们调回来？”
人手不足，准备了这么长的时间，还是人手不足。佳胜睁开眼，摇了摇头说：“别的事我们想办法，军子不能回来，条幅不补的话，也许原有挂上的条幅，五、六天就给人割完了。”
薛婷气道：“这些人真该死。”
佳胜也心疼薛婷，说道：“婷婷，这几天辛苦你了。”
“说什么呢，胜哥，我们比这困难的事都挺过来了，这点事算什么。”薛婷说着，想起以前的事不禁眼圈一红，那些年那些事，现在回想起来都不知自己和佳胜是怎么挺过来的，被人看不起，被人撵得到处乱跑，家里的父母差点把自己的腿打断，自己却就是狠了心跟着眼前的这个男人，跟着他受苦，跟着他流汗，也跟着他流泪。
但她从没后悔过。