食堂里，得到林墨北认可后的珍妮非常高兴，转脸看向中年厨师：“大叔，讲师说没问题，他要的就是最正宗的川菜！”
“最正宗的川菜？”中年厨师苦笑一声，“你的讲师还真是特别，居然会提出这种要求。”
“当然。”珍妮扬起头，自豪地说，“我们讲师最近可是学院里人气最高的林墨北！他教授的中文课是选课人数最多的！”
“原来如此。”厨师并没有听说过林墨北的名字，但依然耸耸肩，“好吧，反正钱是你们出，我只是个厨师，按照你们的要求做就好。”
“那具体的菜品呢？您能给我一个大概的选择参考范围吗？这样我好跟讲师汇报。”
珍妮眨眨眼睛，微笑道。
“没问题，比较经典的川菜呢，很多，家常菜为主，具体来说呢，鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、麻辣鸡块、老火锅、板栗烧鸡、辣子鸡、东坡肘子、辣鸡翅、猪大肠、毛血旺、烧鱼、蒜泥白肉、开水白菜等等。”
厨师大数随口就说出二十来种菜品，让珍妮呆滞了片刻。
“这，这些大叔都会做吗？”她颤声问道。
“都可以做，只是有些菜需要想办法弄到最好的食材，比较麻烦，可能需要一两天时间准备。”厨师大叔老神在在地说道。
“那，有点多，讲师说要十几种就行。”珍妮犹豫了下，“我来挑几种可以吗？”
“当然，你随便挑，菜单由你来定，你可以具体对每个菜提出要求，我都可以满足，反正你这算是订做嘛。”大叔微笑道，“对了，自我介绍一下吧，我姓包，包弘图，你可以叫我老包，也可以叫我包叔。”
“包叔您好，我叫珍妮，我妈妈给我起过一个中文名字，叫李昭雪。”珍妮轻声说道。
“昭雪，好名字，昭代表活力，雪代表纯洁。”
包弘图感慨一声，笑道，“我女儿年纪也和你差不多，看到你，我就会想起我女儿。”
“她也在芝加哥吗？”
“对，她在芝加哥上大学，所以我才跟着来的，我老包没什么手艺，做了大半辈子的菜，只会这一样，为了挣点钱给女儿交学费，就干回老本行，不过我女儿很争气，自己挣奖学金，从来没和我伸手要过钱。”
包弘图的脸上充满自豪的笑意，原本凶悍的脸上被温柔的笑容占满。
“我选好了，您稍等，我给讲师汇报一下！”
片刻，珍妮已经选好了十五种菜品，汇总好后将菜单发给了林墨北。
“讲师，您看下，这是基本的菜单，具体有什么要求可以尽管提，总共应该是五十美元左右，厨师大叔很热情，人也很好。”
宿舍里，林墨北看着珍妮发来的在线表格，满意地点点头。
价格和他估算的一致。
这个助教真没白找，不仅把所有菜品都列出来，还在后面专门留下了提要求的一列。
干活很细心，效率也很高，这还没半个小时就把一切都弄好了。
他大概看了一圈，都是些非常经典的川菜。
“嗯，鱼香肉丝，很好的菜……辣子鸡丁……给我来辣子不要鸡丁！泡椒凤爪不要凤爪！夫妻肺片不要肺片！麻辣鸡翅不要鸡翅！麻婆豆腐不要豆腐！”
林墨北飞速刷新菜单列表，在每道菜的后面都重点标注：“加辣！加辣！加辣！”
只有一个原则，辣的要翻倍，不辣的也要变辣！
但凡是外国人受不了的，都要加辣！林墨北上课可不是为了让学生爱上他的课堂，而是为了劝退！