“阿嬷,留一点油渣出来,咱们包包子吃怎么样?”孟小满提议道。
“油渣包包子?”宋阿嬷想了一下,倒也可行,“行,趁着锅里这些肥肉丁还有一点点肉,还没发黑,捞一些出来。”
“好好,肯定好吃!”孟小满兴奋的说道。她也有十几年没吃过油渣包的包子了。
小时候,奶奶经常会油渣做的包子和饺子,特别的香,特别的好吃。
宋阿嬷用筛子捞了小半碗油渣出来,放在了一旁,接着用勺子搅拌锅里的油渣,炼油。
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约莫过了盏茶功夫,宋阿嬷把锅里不要的油渣捞了出来,把有锅放在灶屋最里侧,最安全的地方。
忙完这些,锅里的也下水也煮好了。
宋阿嬷把锅端了下来,把煮好的下水捞出来,盛了两盘,放在案板上。
孟小满瞅着案板上的两盘下水,吞咽了一口口水,真是香!
“满姐儿,这些大骨头干脆也煮了?上面好歹有一点肉,煮完可以把肉剔下来吃掉。”宋阿嬷看着剁好的大骨头,说道。
满姐儿真是会持家,大骨头上面这一点点的肉也看在眼里。
而且,宋阿嬷发现,满姐儿对做菜很有天赋,很多事情都一点就通,而且举一反三,时不时能想一些新法子,别说,做出来的东西还挺好吃。
可能这就是有一点点的天分在里面吧。
只要满姐儿学会了做菜,到时候想必夫人也不会责怪。
到底是一门手艺,学会手艺不压身。
(农女种田:撩撩夫,生生崽)
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