有人迫不及待的拿起了筷子,这个人虽然心中急迫,拿着筷子就朝着这鲫鱼戳去,但这筷子撞到鲫鱼的皮肤时。
这皮肤没有被戳破。
而是凹陷下去,然后一个反弹,把这筷子飞弹飞出去了。
这个人一怔,惊讶的看着桌子上的鱼,失声说道;“好有弹性。”
“这个厨师厉害,绝对是一个大厨。”
周围有人说到。
能把鱼皮蒸制有弹性,说明厨师对于火候的把握十分的准确,过早或者过久都不能达到这种效果,过早则会使鱼皮太硬,而且鱼肉也粗糙。
太久的话鱼皮会变得黏烂,鱼肉也是变得如烂泥一般,难以入口。
这个人拿起筷子,再次朝着鲫鱼戳去,筷子一用力,顿时破开鱼皮,穿透入鱼肉之中,淡淡的鱼油从中溢出,伴随着浓郁的鱼肉香味。
更加诱人的香味,一下子就飘散开来。
“超级香!”
他们都露出享受和迷醉的神情。
这一刻,他们就是感觉,好像进入了世外桃源一样,浑身轻松。
这人夹起一筷子鱼鳃处的鱼肉,这儿的鱼肉是一整条鱼最美味的部分,是肉质最好的地方,一般吃鱼高手都会选择这儿。
鱼肉一入口,此人的眼睛顿时亮了起来,他感觉吃的不是鱼,仿佛是喝了一杯美酒一般,浓郁酒香从那鱼肉中汹涌而出,充斥于他的口腔,可是偏偏包裹他味蕾的却是鲜嫩的鱼肉。
鱼肉有着鱼肉的鲜美,而且带着丝丝冰凉之意,沁入心底,温热与冰凉,仿佛形成了冰火两重天,口感好的出乎意料。
这人的眼睛一下了瞪圆了。
然后,他看向眼前的酒糟鱼,惊骇道:“这特么是酒糟鱼!”
“太难吃了。”
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