啥？
簋街是啥？400年后，北京城里少有的夜市热闹地方，龙虾啤酒牛蛙烤串、卤煮炒肝死面包子儿，那叫一个地道。
虽然簋街还要360年以后才有呢，那也不妨碍这地方的传统。
东直门进来，重口味美食一条街，这是从大明就有的传承。
此门自打修建，就主要专门运送木材沙石，它紧挨着南边的朝阳门又是运粮的门，一时被叫做粮门。
也就是说，这一片南边就是粮仓，周边很多仓库，重体力活的人可不少，那就不能少了油水和盐巴。
啥又有油水，劳工又勉强吃得起？
当然是下水，可不像后世比精肉还贵，这个时候想补补就首选是它了。
仓库集中的地方，渐渐有了各种各样的生意，百姓商旅们集聚那就一定热闹，所以这就成了京城平民美食的集中地方。
半大孩子李铁柱，算是真的开了眼界，别人一碗杂碎汤，暖和了身子就不再多吃。他倒好，左手一个烧饼，右手一碗炒肝，嘴里卤煮还没咽下去，眼睛已经盯上了驴打滚。