张彪也不傻，自然明白凌云选择不锈钢材质的原因，哼了一声又道。
“他不用铁纸盆子而选用不锈钢，是担心醋和铁发生反应生成醋酸亚铁，虽然这个反应很慢，甚至可以忽略不计，但在这次比赛中，多少还是会影响得分和我们的判断，而选用不锈钢材质，肯定会安全的多。”
顿了顿，他又道。
“虽然不锈钢盆足够安全，但实在有伤大雅，你见过哪个餐厅用盆给客人盛菜的？难道就不能用白色的瓷盘做出个摆盘？你用5分钟切好了黄瓜，却用了一个小时在打游戏，难道就没想过要摆盘？”
他玩味的盯着凌云，不料凌云摇头反驳道。
“张老师，这您可冤枉我了，我虽然是在打游戏，但绝对没浪费一分钟，这道凉拌黄瓜调制后必须腌制，不然达不到最佳口感，用盆不用盘，其实也是为了这个原因，用盆的话，切好的黄瓜片才能更好的浸泡在调味品中缓慢入味，如果用普通盘子，调味汁水都没了，那么黄瓜入味就会变慢，我大概计算过，用盆的话可以节省4个小时。”
“我……”
张彪觉得头疼，心说这货为什么总会说那么多奇怪的知识点，以至于自己根本没办法有理有据的反驳对方。
可这半个字都说出口了，不继续的话似乎又有些下不来台，他看了看盆子里的黄瓜，立刻接口说道。
“我先尝尝再说。”
说完，他拿起筷子立刻夹起了一片黄瓜，结果孟长云根本就不搭理他，转过身对着摄像机笑着宣布道。
“1号选手这道凉拌黄瓜虽然普通，但他做的并不普通，整道菜酸辣爽口，入口香儿不辣，油而不腻，确实也是我见过最特别的凉拌黄瓜，所以我给的意见是晋级！”
说完，他看向庄鸿，庄鸿早就等的迫不及待了，跟着点头开口道。
“1号选手给我们上了非常生动的一颗，别拿豆包不当干粮，别拿村长不当干部，也别拿凉拌黄瓜不当盘菜，正如他所说的，其实越简单的菜，要做的好吃，恰恰也才是最难的。凉拌黄瓜虽然人人都会做，但我可以非常肯定的说，我从来没吃过这么好吃的凉拌黄瓜！！！”
……
节目规则是三个评委共同评判，得到两个评委的肯定就能晋级，此刻听到这二位都给了晋级的结果，还在咀嚼品尝黄瓜的张彪都傻了，目瞪口呆的看着宣布完结果已经走到舞台上的庄鸿和孟长云，此刻他觉得自己就像个傻子一样，尤其是连特么的摄像机镜头都转到旁边去了。
此时就算他再说什么意见，也只是自取其辱而已。
所以他放下筷子，臭着一张脸抬脚径自走了。
不过在他心底，也的确是被凌云的厨艺给震撼了，这是他第一次尝凌云做的菜，而且还是他最瞧不上的凉拌黄瓜，但这道菜对他的确触动很大，他根本想不通，只是用了最基础、最简单的几种调味品，凌云竟然能调配出这么好吃的味道。
凌云成功晋级，他笑着走到了专门设立的休息区坐下，目光和孟长云相对后，朝他含笑点了点头，孟长云也同时给了他一个微笑的表情，这笑容很古怪，很复杂。
张彪虽然认怂了，或者被逼的认怂了，可网络上观看直播的观众们全炸了。
此刻在直播间里，无数观众发送弹幕开始质疑。
“这特么太假了吧？搞了个凉拌黄瓜都能晋级？”
“你直接说晋级我还好接受点，可你特么夸的就跟冬虫夏草一样，这我就接受不了了。”