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第五百六十二章 妈妈做的面

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第五百六十二章妈妈做的面

看着妈妈熟练的将白面倒在面板上,在面的中间用筷子拨上一个小坑。然后在里面倒水搅拌。把面搅拌成。一条条的。

然后系上围裙,用手去揉面,因为面越揉越筋道越好吃。

苏胜宇开口说道:“妈,我来帮你揉吧。”

妈妈说:“你一身干干净净的,别把身上都弄脏了。”

苏胜宇说:“那没事的,我把外套脱掉。”

“那行,来这有围裙围上。”

妈妈拿起围裙,围在了苏胜宇的身上。在后面给她打结系好。

她接过妈妈手中的面,揉了起来。他的力气要比妈妈大得多,所以说找个更容易一些。

这时候妹妹出来了,说道:“妈妈又要做面条吃啊,我也要吃。”

苏妈妈道:“你刚才没有吃饱吗?”

苏妹说道:“刚才就吃了一点。妈妈做的饭虽然好吃,但是我更想吃到妈妈做的面条。”

“好,好,反正做得多,你们都使劲吃。喜欢妈妈做的面条,妈妈心里也高兴啊。”

一团面在苏胜宇的手中很快就揉出了形。但是还要继续揉,把面筋揉出来。揉的好,面筋道。

一会儿面就揉好了,妈妈拿起了擀面棍,把面擀成一个大大的圆圆的饼子。

饼子很薄,大概有两个一元硬币这么厚吧。然后在里面撒上一些干面粉,叠了起来。

然后用刀切成一根根的,比筷子宽一些。

这时候妹妹放在灶台上的水已经烧开。妈妈用另一个炒锅,在里面放上油,把妹妹,剥好,切好的葱花放在里面,用油一炸。香喷喷的葱香就充满了全屋。

他们甚至不愿意去开油烟机,因为这种味道太好闻了。

当葱花炒好以后,妈妈把水倒进锅中,当水彻底烧开,苏妈妈把面条下了进去。然后用,另一个,小锅煎起了荷包蛋。

因为是鲜面条,所以煮得很快,不一会面条就煮好了,这个时候另一个小锅里的荷包蛋也煎好了。

两面煎黄。香喷喷的,简直像是在勾引人把她吃掉一样。

妈妈拿起了碗,跟他们俩一人盛了一碗。然后把冰箱中的小菜端了出来。那是妈妈自己做的酱菜。是用酱油酱出来的。

切成条,放点干红椒炒的,特别好吃。就这样苏胜宇和妹妹大口吃了起来。

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