“这个自助意如其名，就是自己取餐，每人去柜台领取三到五个盘子，找好自己的座位。自己去选自己喜欢的吃食。少吃多拿，不能铺张浪费。还有，在夹菜的时候必须使用本酒楼准备的公筷。今日本酒楼为各位准备了上千吃食，足以满足在座各位的需求。同时也希望各位能够配合。而今日的自助形式就是本酒楼二楼以后的营业形式。那这个就叫做自助餐。”
“老板。这么新奇的吃法我还是第一次听说，你就不怕吃饭的人一直赖着不走？“
“哈哈哈。”人群中发出哄笑的声音。
“呵呵呵，这位小哥说的好。自助餐是有时间限制的，每人只能吃一个时辰，所有的吃食你随意挑选，但是不能带走。到时候我们会分发我们酒楼特定的时间牌。到时间会有我们酒楼的小二哥来提醒。当然，你自己吃饱了也不能总赖在餐桌上撑死自己吧？哈哈哈哈。”
“哈哈哈哈”人群又一阵哄笑的声。
“掌柜的，那三楼是做什么的？”
“这位小哥问的好。三楼乃是火锅。”
“何为火锅？”刚才的那名秀才又出声询问。