259.鱼香肉丝

第260章260.锦上添花

叶桑教了林鱼香肉丝和糖醋排骨，还剩下最后一道醋溜白菜：“林，前面两道菜未来几天我会多做几次，到时候你还可以学，接下来我们做醋溜白菜。”

林点点头：“好。”

白菜杆和叶子分开，然后把白菜杆用刀稍微拍拍，斜着写成片，方便入味，叶片撕成小片。

这次叶桑一边做，一边讲解，这样大家的记忆应该更深刻一些。

接下来调料汁，酱油、香醋、盐、蘑菇粉、糖、淀粉、清水，搅和搅和，调成均匀的料汁。

小料则准备葱、蒜、干辣椒、花椒。

锅里放油，下花椒炒香，下葱、蒜、干辣椒爆香，接着放白菜杆炒软，放白菜叶炒熟，最后把料汁倒进去，炒熟后出锅。

这几个徒弟包括了花、蓝、玛、雅，一共四人，天赋不同，总有人先学会。

教了他们酿醋，叶桑又找了两组徒弟，一组负责酿酱油，一组负责酿豆瓣酱。

接下来要做的事就是开荒。

把醋、豆瓣酱、酱油酿造起来之后，叶桑准备教大家酿酒了。

现在她有经验了，可以一次多酿造一些，所以正好这些人也当她的帮手了。

“哇，酸香酸香的，我喜欢。”云儿特别捧场，立马吃了起来。

在叶桑筹备这些的时候，她让人修建的那条路终于通到了石灰山下。

酒也是不可或缺的，蛮荒人容易受伤，把酒酿出来，也可以给他们治伤疗伤，减少伤亡。

没办法，她又赶紧酿造了第二批，不过这次酿造她找了几个徒弟，等他们学会，她就可以吃现成了。