张嫣就是这样的人,一说做什么干劲十足,早就忘记了累是什么样的,当然了,她冲到厨房,厨房的人是有求必应。
“大奶奶,咱们厨下还煨着鸡子,汤都熬出来了,要不您那么先拿去?”
谁知道张嫣摆手:“肉吃的腻味了,大爷胃口不好,我只得做些没那么荤腥的菜。”
厨娘们出着主意,“大奶奶看清炒豆苗如何?或者凉拌苦菊。”
“都不成,大爷不爱出断生菜。你们且替我备着嫩蚕豆,芹菜,野鸡子,腌芥菜即可。”
“这……野鸡子倒是有,就不知道大奶奶准备如何做?”
“野鸡子你们用麻椒腌制的,只需切两只鸡腿来即可。”
芹菜炒肉,清浊不论,倒是没那么好吃,不如焯水后扮麻椒鸡腿,肉少菜多,反而想寻肉,而新蚕豆则用腌芥菜炒。
等厨下备好菜后,她便麻利的炒了起来,看刀工和利落劲头,不输给厨娘们。
她快做好的时候,丫头们忙用食盒装好,张嫣又用黑芝麻撒了点在饭中间点缀,没办法,谁让她家那位就喜欢这些花里胡哨的呢。
做了顿饭,人燥热起来,她出来时,二奶奶也亲自过来了,她看着张嫣身后丫鬟提着的食盒,和她会心一笑。
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