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第五章 准备营业

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“五文钱一碗,新鲜的羊肉汤泡馍,不好吃不要钱!包你吃了不后悔,吃了还想吃。”李好脸上的笑意不变,张口又是一串出来。

这人长的很富态,身上穿的衣服也不差,应该是家境不错的人。对这种人来说,来一碗自己做的羊肉泡馍,五文钱完全消费的起。

要知道这个时候的肉食,就是以羊肉为主。但羊肉有个问题就是膻味大,能把羊汤的膻味去掉,还能如此引人想吃,这就是一门很大的技术活。

所以能去膻味的胡椒在当时地位极高,价格也非常贵,甚至有的人家就储备这个当财物。像李好的这锅羊汤光闻着就想吃,还没有膻味,五分钱确实不算贵。

虽然这个时候的一斗米也就几文钱,但那是对普通百姓来讲。对于有钱人来讲,这就不算什么,而西市这边就不缺有钱人。

“嗯,给我来一碗,如果不好吃我真不给钱的!”进来的这人听了李好的话后笑道,五文钱对他来说,还真不算多。

“好呐!新鲜的羊肉泡馍一碗!”李好应了一声后,把客人迎到里面坐下,这动作溜的很。安排客人后,李好随即转身指点着忠叔一家三口配合着一起忙碌起来。

汤料和馍馍弄出来后,其实剩下的事情并不多。李好给忠叔的老婆演示了几遍后,她就会自己做,佐料怎么加,直接按量放就可以,其他的完全不用操心。

第一位客人的羊肉泡馍刚刚端上,第二个客人又来了,这个也是闻着香味过来的。对于大唐的西市来说,有钱的人不少,有新鲜好吃的东西这些人也愿意来试试。

李好把羊肉汤抬到外面来继续慢慢加热,目地就是如此,用香味来吸引客人。如果放在厨房里面,这香味如何能传了出来?

接着两人进来后,李好家商铺附近的人,没吃早餐的也跟着过来凑了个热闹。算是给李好的商铺开张大吉凑个兴,顺便恭贺一下。

这时候的铺面开张不像后世一样,得摆几个花篮,放几串鞭炮,然后请亲朋好友过来庆贺下开张。因为这里没有鞭炮,也不兴花篮,邻里之间相互帮衬下就算完了。

有这些人帮衬,店铺里面很快就坐满了人。等后面的人继续排队来一份的时候,最前面的那个客人已经在里面大声吆喊着“掌柜!再给我来一碗!”

李好这个时候已经不用去亲自操作,他就坐在房间里面招待客人,顺便收钱。忠叔的儿子则在给客人上泡馍,忠叔和他老婆两人在前面忙着,此刻竟然还有点忙不过来的感觉。

“这羊肉泡馍真的好吃!我从没吃过如此美味的面汤!”第一位过来的客人,此刻正把最后一口汤喝下,然后抹着嘴巴对身边的人赞道,顺便给李好贡献了第一个称赞叫好。

至于动作够不够优雅,是否有辱斯文,这个时候这位客人已经顾不上了,先吃好了再说。

不过一碗羊肉泡馍做出来的时间没那么快,所以他想吃下一碗,还得继续等着,这让他有点点不爽。

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