630book农媳翻身:军长请走开
田园园是厨师,在这方面当然是个行家,更何况田园园以前是吃过的。
听苗苗吹毛求疵,田园园冷笑道:“再说外行话,倒让人笑话。这饭庄本就是涮羊肉久负盛名,只选用内蒙草原优质小尾绵羊的上脑、大三岔、小三岔、磨档、黄瓜条五个部位。”
“说什么厚薄?这家切出的肉片,更以薄、匀、齐、美著称。”说着,田园园用筷子夹起一片,对着光线,说:“不仅片片对折、纹理清晰,而且薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花。”
“投入汤中一涮即熟,吃起来又香又嫩、不膻不腻。等会儿尝尝就知道了。”
几个男人眼中都透出赞赏来。
陆铭听田园园说得地道,想到上回外公请她去爷爷寿宴,心中突然有些愧疚,一直还没有给让人家赔罪呢!
赵玉成颇有些得意,也有些诧异。再一想,自己还真没有吃过田园园做的火锅呢,要不要买个火锅试试?
苗苗见自己说到了田园园的专业,当然占不了什么便宜,立即转移了话题。
指着服务员送上来的作料,苗苗一脸不高兴,嘀嘀咕咕地:“作料是什么嘛,就这些芝麻酱、蒜汁儿,谁稀罕!”
田园园冷笑,“这些是你自己点的。人家菜单上有多少作料?芝麻酱、蒜汁儿这些常见的自不必说,绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油、葱花、香菜,要啥有啥。香、咸、辣、卤、糟、鲜,什么口味的食客都能应付。就是你这号挑剔的,人家也不甩!就别自己弄难看了,啊!”
苗苗气得脸色涨红,“砰”地一拍桌子,怒:“你!”几个男人都齐齐变了脸色,只是不等众人说话,田园园就抓起筷子扔了过来,“你什么你?找打的就是你!”
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