尤其是从庆丰这里往北出关的商旅，就更加依赖干粮。他们到了草原上，即便是有东西吃，他们很多人还是吃不习惯。
淑媛因此就想到了即食方便食品的开发。
她首先做出来的就是方便面，也就是将面条用油炸了，再压制成饼。面条要经过处理，也就是加了调料，让面条更加美味，另外就是多加了食用盐，不仅是调味，也能够存放更长的时间。
这样的方便面，到吃的时候，只需要热水跑开，就是风餐露宿中的一顿美味。
方便面的制作当然是淑媛自己动手，直到将方便面做的金黄酥脆，泡煮出来又很美味，她才跟周恕说了，并让周恕品尝。
“周恕哥，这面肯定没有咱们平时吃到的好吃。你就想，若是在外面根本没有酒楼饭馆的地方，吃了许多天的干粮饼子，再吃这方便面，是不是会觉得好吃？”
淑媛给周恕泡了一碗方便面，一面还说道。
“这个稀奇。”周恕亲眼看着淑媛拿一块面饼放进碗里，随即就倒进开水，又盖上盖子闷了一会，赫然就是一碗看起来和闻起来都很不错的阳春面。“我得好好尝尝。”
周恕慢慢地将一碗面都吃了，在淑媛期待的目光中连连点头。他告诉淑媛，别说是很难吃到好饭菜的旅人，即便是他，也觉得这面还不错。
如果是他出门在外，他会选择带这样的面块在身边，以备不时之需。
周恕说很不错，那对于大多数人来说，就是很好了。
要知道，这方便面经过了油炸。这个年代，足够的油水对大多数来说，就意味着好吃。而且，这方便面里还加了淑媛的独家配方调料。
淑媛对这方便面的销路就很自信。她即刻将砂锅居后院里的房子收拾出两间来，做起了方便面。
第一批方便面，就卖给了那位要出边往草原去的大客商。
这方便面在大客商的眼睛里，可比他能买到的那些干巴饼子要强上许多。随后，淑媛又将方便面摆到了砂锅居中，不仅来往的客商很喜欢，就是本地人也有尝过一次之后，继续来买的。
不仅出门在外吃这个方便，在家里也是一样。
淑媛看到这种情形，就在砂锅居的附近又盘了一个院子，做了生产方便面的作坊。方便面也从原来的单一口味，陆续增添了新品种。
这门生意，才刚刚开始，就已经让淑媛很赚了一笔。可以预想，这么一直做下去，肯定能让她赚的钵满盆满。
淑媛正是高兴的时候，周恕又过来，告诉她另外一个消息。
打发给他本家兄弟送信儿的管事回来了，事情已经办成了。刘家那位县官不仅亲笔写信，还打发了身边的长随回来，应该已经到了刘财主家。
估计就在这一两天之间，刘家就要派人接彩霞母子回去了。
淑媛听到这个消息，也舒了一口气。这件事如果不解决，宋老爷子那边就总会打发人来捎信儿，这样那样，终归是不放心这一件。
因此，她就跟夏氏、宋逸山说了，转天就回到了兴隆庄。