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69：灯谜和急转弯的区别
花了三百四十文买了四条大鱼，虽然没有王二宝带回来的那条重，但体积也是相当可观的。据朱海同志估计，每条至少有十二三斤。也就是说一斤还不足一文钱呢！果然到渔家买鱼就是便宜得很，不然这些鱼在海华县的市场里是比较少见的，集市上还比较容易见到，大多数也都是要送去其他县城，还有一部分是运到省城去卖的。一年到头，也就冬天能把这海里的大鱼往远地方拉，等到了夏天，就没有这些天然的大冰块子来镇着鱼肉的新鲜了。
这四条鱼小阳做了新的打算。拿一条来试验鱼片，另外拿两条做成鱼肉松，不管是包在酥饼里还是单独拿去卖，这里吃惯了海货的人应该都会买账。而且海鱼比起猪肉来真的相当便宜。这比起肉松要合算很多。本来他是想做牛肉松的，但是杀耕牛可是犯法的。除非牛年老不能干活了，才能通过保正认可宰杀出售。这玩意儿是可遇而不可求的。据说只有特别有有钱有势的人家才会命人养肉牛杀来吃肉。一般哪个村子有牛老了不行了，多事选择跟保正报备之后杀完了分给同村的乡邻和亲友。要是选择去集市上卖，那衙门可是要抽去四成的。本来卖价就不高，算起来还不如送个人情。哪家收到肉的也不会白了好处。
小阳以前也听说过在古代以农耕为本，牛这玩意儿是相当强大的劳动力，杀了吃肉都能判刑。何况是在这里呢。不过想想日后没什么机会吃牛肉，小阳就有些伤感。毕竟牛肉的口味和肉质他是相当喜欢的。在现代的时候，羊肉比牛肉贵很多，有时候他就会买上半斤牛肉，买上一块钱杭椒炒上一盘子，够他吃两顿饭的。关键是酱牛肉的味道是没有其他东西可以代替的，真是遗憾啊！