腊月二十九。
赵家赵东来和土蛋提着泡发好的豆子去磨房去推豆腐,这个晚才推豆腐,去磨房没有人排队等着推,直接就忙活起来。
赵玲玲在家帮赵娇娇的忙,把腌了一晚上的肉提出来开始熏起来。
“姐,这会不会掉油?”这样熏真的可以吗?
赵娇娇也不想这么着急,可明年就大年三十了,这腊肉还没有做好。
“会掉一点,不用管,你盯着火.....”
赵会计没有去大队忙了,在家里帮忙打扫起来。
等赵东来和土蛋挑回来磨好的豆子,赵娇娇接过来,就开始做豆腐,点豆花。
中午一大家子吃到了,酸菜豆花冷锅鱼,土蛋肯定了豆花原来还可以这样吃,就是有一些费油,大牛闻到香味还来家里,准备换,他直接拿了一碗豆花打发了。
下午又忙活起来,炸豆腐,炸酥肉、炸肉丸、赵娇娇干脆还用面粉做了一点麻花,费了不少油,看的赵会计都心疼了。
“爹,你放心,方知青与哪油厂的厂长认识,我们可以从他买到油,不过要等过年后。”
赵娇娇也知道,炸东西费油。
家里的油要比大队分的油多,这一点赵会计是知道的。
这油可是限量的,而且他们乡下人,油票更少。
大年三十。
赵会计一家都要去老房子那边拜年,每年都是如此的。
赵娇娇还是惦记着方知青和季知青的,做好了红烧肉,还有一些酥肉和丸子,让土蛋给他们送了一些过去,甚至还端了一条清蒸鲫鱼,上面浇灌的酸辣汤。
“季知青,方知青,我先回去了。”土蛋把东西送到,就赶紧离开了,还要去老房子那边一起团年的。
“赵姑娘真好,还惦记着我们。”方爱军看着这些菜,如果冷了,只需要热一下就可以。
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