”是不是我强烈要求开一间的?“
张睿还是点点头。
“一间房的价格是398,也就是说我给你省了398,你就用这398块钱请我吃饭吧。”金峰一脸认真的说道。
张睿诧异的看着金峰:“你哪里有半点特种兵的样子啊,我看你是挖坑的吧,早就挖好了坑算计我是吧?”
金峰只是看着她笑。
“好吧,我请你,没见过你这么抠的男人,不对,是人,女人也没你这么抠的。”张睿的无奈的摇摇头说道。
两人出去逛了一圈,找了一家比较有特色的餐馆。说他有特色是因为这家餐馆没有厨师,餐馆提供厨房,材料和调料,没有厨师。
“自己动手烧?我可不会烧菜。”张睿叫道。
金峰神秘的笑了笑说道:“你不会没关系,我会啊。”
“什么?”张睿表情夸张的看着金峰:“你会烧饭?你不会烧特种部队的野外求生餐给我吃吧?”
“嘿嘿。“金峰笑而不答,撸了撸袖子就开始干上了。
厨房是专业的厨房,所有的调料一应俱全,各式菜肴聆郎满目,锅碗瓢盆也是应有尽有。厨房有专业的阿姨的洗菜,在阿姨洗菜的当头,金峰就开始调制各种调料。
美极鲜酱油,加生抽,加味精,加鸡汁加蚝油加海鲜酱,调制成一碗酱汁。
郫县红油豆瓣酱加海天黄豆酱加黄辣酱调制成了另一种酱汁。
湖南剁椒酱加蒜头加生姜加上他刚才调制的第一种酱料熬成第三种辣椒酱。
还有一种更复杂的酱料用了十几种调料。
此时阿姨也已经将所有的菜都洗好了。
只看金峰将第三种酱料直接倒在整个胖头鱼上,放在一边腌制。然后另起一个锅加了大半锅的菜籽油,等到菜籽油烧到九成热的时候,下小龙虾迅速的过油,小龙虾顿时变的鲜红油亮。然后换锅,下入猪油加生姜大蒜炒香后加入第四种调料炒香,加入啤酒,下小龙虾,啤酒的量刚好没过小龙虾。水开后加盖放在一边改小火慢炖。
此时蒸箱的蒸汽刚刚好上来,金峰将鱼头放入蒸箱,时间调成9分钟。
接着就开始用第二种酱爆炒田螺,不用五分钟香辣田螺就出锅了,香气四溢。
然后又另起一锅,加入开水,水开后下入花蛤,花蛤开口后马上出锅冲凉水。然后锅中加油,下生姜同时下花蛤,加入第一种酱料,翻炒均匀后马上出锅。
这时候鱼头也好了,关火,虚火继续焖七分钟。鱼头出炉,加上葱姜丝,浇上香油,一样是香气扑鼻。
紧接着小龙虾也可以出锅了。
最后又快炒了一个蚝油生菜,这颠锅的技术真可谓是行云流水,绝不输给大师的大厨。
五个菜色香味俱全,看的张睿早就开始吞口水了。
来这个餐厅吃饭的基本上都是情侣或者夫妻为主,张睿在端菜的时候,旁边的几桌情侣就在说了——你男朋友烧菜烧的真好,张睿想解释,但是最终还是没解释。
金峰解下围裙出来后,旁边几桌的女的都向他们投来羡慕的眼神。
碰到张睿不知道是真的没心没肺还是真的饿了,边吃边夸张的叫着:“这个鱼头好吃,这个花蛤更好吃,这田螺这田螺简直了,怎么会这么好吃啊。。。。。。”
弄得金峰倒有点不好意思了,不断的在朝她使眼色,但是张睿好像是故意看不见似得的,还是一个劲的就夸张的赞美着。没办法,金峰只能不停这跟着旁边的桌子上的男同胞们点头致歉。
这时有几个大胆的男孩子端着酒杯子走了过来,其中一个中等个子,穿戴体面,看上去大约三十岁上下的男子举着杯子说道:“兄弟是专业的厨师吧。”
金峰点点头,其实金峰知道他这么问的原因就是希望金峰承认自己是厨师,因为张睿的举动已经令其他几桌的男人在女朋友面前很没有面子了,金峰就撒了一个美丽的谎言。金峰一承认自己的是厨师,几个男的脸色马上就变了,脸上都露出了高傲的笑,都得以的转过头看着自己的女朋友。因为原来引起自己女朋友们羡慕的男人只不过是一个厨子而已。
“什么厨师?他是军人。”就在金峰给了他们一个台阶下的时候,张睿忽然来了这么一句。这令刚刚缓和一点的气氛骤然又变的尴尬了。
金峰瞪了张睿一眼,继续对着大家说道:“做厨师之前是当兵的,退役以后学了厨子。”
金峰这么一说,那些人的脸色又开始由阴转晴。
“什么退役以后当得厨子,退役到现在还不到半个月,半个月就能学会厨师啊?”张睿有不阴不阳的来了这么一句。
“我在部队里就是厨子,我八一军烹校毕业的。”金峰觉得,今天的张睿有点不对头。
“哎,小兄弟,你用不着解释。”这时一直做在角落里的一个年级稍长一点的男人站起身说道:“我看出来来了,小兄弟是个善良的人,为了照顾大家的面子,不断的在编织美丽的谎言。”