李德炎领着张祎郭克远二人来到陶然轩时,马恺朋和普外科主任程学庆已经等在了酒楼大堂。
见到张祎进得大门,马恺朋快步迎来,热情问候,亲切握手。
听到张祎管他叫马院长,马恺朋连连摆手:“我虽然没跟裘老爷子念过书,但早年也在他手下进过修,好歹也算是半个裘门弟子,你要是愿意高看我一眼,就管我叫一声师兄吧。”
这要求提的……张祎竟然一时无法拒绝。
来到包厢坐定,马恺朋拿过菜单递给了张祎。
“师弟远道而来,我怕你久等肚饿,所以就提前点了他们家几道招牌菜,一个脆皮烧鹅,一个鲍汁扣鹅掌,还有一道清蒸东星斑,汤就选了个比较大众化的花旗参炖竹丝鸡。你看看还有其他什么对你口味的菜,多点几道,吃饱了才好干工作嘛!”
张祎接过菜单,象征性翻看了两眼,随后交给了李德炎。
“都说吃在南粤广府,此话一点不假,就这菜谱上的菜,道道都让我馋涎欲滴……呵呵,还是烦劳李副院长吧。”
李德炎推脱不掉,只得招手将点餐服务员叫到了自己的身旁。
马恺朋指了指餐桌上放着的一瓶洋酒和一瓶茅台,询问道:“师弟想喝点什么酒?”
张祎谦逊应道:“客随主便,我听师兄安排。”
马恺朋笑道:“那就喝点洋酒好了,茅台酱香味太浓,不太适合吃海鲜。”
张祎点了点头,表示又学到了一项知识。
但其实他并不认同这等观点。
洋酒中,不管是白兰地还是威士忌,都属于蒸馏酒,单讲工艺的话,还不如帝都二锅头。
为了消除蒸馏酒自带的苦涩口感,洋酒中可是加了不少的香料。而且,洋大人在调配酒体香料时,采用的手法基本上都是简单粗暴的直接勾兑。
哪里比得上茅台酱香的那种酒香一体的酿造工艺?
不过,洋酒也有洋酒的好。
这玩意度数低,却不像国内低度酒喜欢算后帐,喝到哪算哪,就算喝大了,也不会耽误第二天的事。
在南方吃饭可没有北方先冷盘后热菜的规矩,基本上都是哪道菜先做好就先上哪道菜。
不过,老火靓汤必须打头阵。
张祎拿着汤匙品尝了一口,果然是鲜香浓郁。
喝过了汤,再吃了块马院长夹到盘中的脆皮烧鹅,一股子酥香直冲脑门,满口味蕾随之全面绽放。
这一刻,张祎是真的生出了几分定居在这南粤广府的心念。
吃着喝着。
马恺朋端起酒杯,向张祎表达起了歉意:“半年前,你们附院钟院长前来我院交流访问,很是不巧,那几天我刚好不在家,怠慢了你们钟院长,这杯酒,就当我给他赔个不是。”
李德炎紧跟着也举起了酒杯,借口说那两天他的接待也有不周之处,理当同马院长一道,自罚一杯。
张祎面上微笑,心中苦笑。
当我是幼儿园小盆友那么好哄是不?
要不是我张祎在医疗圈冒出了头来,你们不得已有求于我,我们家钟院长再来多少趟,都不可能碰得上你马大院长刚好在家。
还有你李副院长,估计我们家钟院长再来第二趟,都有可能赶上你不在家。
边吃边聊。
由李德炎开口,终于将桌上话题引到了南粤广府省人医普外科欲派人前往彭医附院进修一事上。
科主任程学庆先敬了两位客人一杯酒,随后解释道:
“马院长和我其实跟江森公司还是蛮熟悉的,我们科用的就是江森公司的腹腔镜,可是呢,江森公司华南大区就没分到几个赴贵院进修的名额,还得兑现承诺优先满足那些新购买他们家腹腔镜的客户。不得已,只好把您请过来,希望能通融一下,给我们科开个后门。”
张祎回敬了程学庆一杯酒。
“我说两句心里话哈,若是有班门弄斧冒犯之处,还请三位领导前辈海涵……”
夹了块东星斑,鱼肉鲜嫩爽滑,果然不是彭州的鲫鱼喝饼所能匹敌。
“我在创建低位直肠癌保肛术式的过程中,得到了裘老吴老两位恩师的大力支持以及指导,他们二位同时教育我说,医学无国界,更不应该有医院界。
弟子必须牢记恩师教诲,所以,上个月的九号,在帝都解总医院展示过这一术式,并得到了前辈们的认可之后,我就决定将这一术式贡献出来跟广大同行分享。”
马恺朋李德炎以及程学庆三人听着,连连点头。
张祎喝了口茶,接道:
“我之所以要把进修名额交给江森公司去分配,好多人在背后说一定是我张祎拿了人家江森公司的好处。这种猜测,哼哼……”
李德炎抓住张祎哼笑的空档,自以为是插话道:“俗话说,木秀于林风必摧之,祎神你倒不必在乎这些个风言风语。”
张祎呵呵一笑,接道:“这种猜测并没有错,我确实拿了人家江森公司的好处,只不过,这好处并非是金钱所能衡量。这么说吧,要是没有江森公司在器械设备上的倾尽全力的改造支持,我创建的这个保肛术式就不具备广泛分享的基础。
做人得讲一个知恩图报,所以我才把来我院进修学习低位直肠癌保肛术式的名额分配权交给了江森公司。”
一旁,程学庆于心中不自觉地窜起了一股无名之火。
张祎的这番铿锵措辞,针对之人明显是他。
他程学庆好歹也是位省级三甲医院的大主任,虽说个人水平和科室实力相对有限,但那只是跟南粤广府的中山系医院及广医系医院相比较。
换做了你彭医附院,老子怎么着也得算是个上级医院的上级专家不是?
不就是就事论事,对江森公司手握进修名额一事发了点没敢带情绪的牢骚嘛,值当你在马院长面前逮着老子这般诋怼吗?
但,这股子火气也只能在肚子里转了两圈,根本不敢往外泄露出一丝一毫。
张祎根本没在意程学庆的尴尬,冲着马恺朋举起了酒杯:
“不过,既然师兄您开了口,我这个当师弟的断然不敢拒绝,这样吧,春节后,我给您安排两个进修名额。”
马恺朋连忙跟张祎碰了下杯,并连声表示感谢。