第63章 干吃烤冷面太干

两块的则是相对有知名度一点的奶茶品牌，比如大卡司等等

“现在很多顾客是奔着我们的柠檬茶来的，有相当一部分，连烤冷面都不买，点了一杯柠檬茶就走。”

星期天晚上，杨晓拉着小胖和他的弟弟妹妹们到自己的房间里做周度总结。

今天正好也是他们开业一周，杨晓让老妈帮忙煮了糖水。

大家一起喝糖水庆祝，同时也一起盘点一下过去一周的得与失。

听到杨晓说顾客不点烤冷面，小胖有点局促。

“晓哥，你说是不是我烤冷面做得不够好？最近味道变差了吗？”他自责地问。

“其实没有，我们烤冷面的销量没有下滑多少。它只是过了高峰期，进入到一个比较稳定的销售期。毕竟它也不是刚刚推出！”

“柠檬茶它卖得好，也并没有挤兑到烤冷面的市场。因为它们不是同类型的竞品，反而还帮我们弥补了饮品市场的空白......”

杨晓的一通话，让众人听得连连点头，觉得用词很奥妙，但又不难理解。

“杨晓哥哥，你说柠檬茶的排队，跟烤冷面的排队，是不是可以分开来？”

卢三妹举起手，在杨晓的鼓励下，勇敢地说起来。

“我有时候会听到有一些哥哥姐姐抱怨，说夹在一起排队很浪费时间。”

卢二弟也点头附和：“对，烤冷面的时间稍微长一点。”

杨晓笑了笑：“所以你们的建议是，买烤冷面的排买烤冷面的队，买柠檬茶的排买柠檬茶的队是吗？”

“对。”

“但那些既想买烤冷面，又想买柠檬茶的顾客呢？难道他们买完烤冷面，还要再去排队买一次柠檬茶吗？”

杨晓说的这个情况，是他们之前没有考虑过的。

卢二弟挠了挠头，跟卢三妹陷入了沉思。

“其实你们提出的问题是非常好的，平时就是要多观察，多收集顾客的意见。”