建客栈不难，难的是在于招人。
周勤叫大全帮他盯着师傅们建房，他自己跑了牙市，可转来转去都不满意，人眼看着瘦了许多。
徐丹看在眼里疼在心里，便找他说说话，开导一二。
“周大哥，你想要找什么样的人？”
周勤忙接过徐丹递过来的茶水，喝了两口才说道：“想要体格壮实的，最好有些拳脚功夫，客栈有什么异动能抵挡一二最好了。”
“那你去牙市可不好找，那里多是贫苦卖身的人家，大多瘦弱不堪，哪里来的身强体壮会功夫。”
周勤急忙追问：“那丹娘有什么主意？”
“我能有什么主意，只是你要按着自己的要求对应方向，这才能事半功倍呢。”徐丹言语中看似不经意，却指出了问题关键。
周勤低头陷入沉思，半晌才征询意见道：“丹娘，我想，我想去找些退下来的老兵或将士，你觉得可行吗？”
徐丹听后眼里却满是崇拜，“周大哥，我就知道你是个不一般的，这主意我倒是想不出呢，你怎么能想到那头上了？”
周勤倒有些不好意思，“也没什么，就，就找拳脚师傅也难呢。我听那些来往客商说前些时候西边退下来许多将士，你刚刚这么一提醒我，我才能想到那头上去呢。”
入过军营的将士，便只是个小兵，那精气神都是不同的，若有些意外伤了手脚或年纪大些的也无妨。
徐丹怕他受挫，提醒道：“周大哥，只是退下来的将士也不好找的，故土难离，别人也不知道我们这头的情况，怕是要花费些功夫。”
周勤有了方向，神情舒展，双手抱住后脑勺，往椅子上依靠，“不怕，如今趁着我还有空闲，少不得要跑一跑。”
徐丹见状也舒了一口气，笑道：“好。我操持好家里，周大哥你大胆去做吧。”
周勤朝她投去一个感激的眼神，“谢谢丹娘。”
“一会有你谢的时候。”
这话说得颇有些耐人寻味。
到了吃饭时间周勤才知道徐丹说的谢是什么，她竟命令他这几天便要把掉的肉都增补回来。
蜜蜜在一旁起哄，说她身材最好了。
小丫头圆润得像个福娃，看了就觉得是个福妞。
周勤不敢说话，只顾埋头吃饭。
自家娘子说再瘦下去，便不要他抱着睡觉了。
这哪成呢？
次日一大早周勤便去办事，他已经不是毛头小子了，当然不会像无头苍蝇似的乱跑。
他挨个去找刘管家、罗掌柜和李掌柜等人，先询问家里或乡下有没有认识亲友在军营了。
果然认识的人多了，还是有些收获的。
罗掌柜上次带来家里参加阳阳满月酒的方大厨，他家便有人在军营里。
方家有个神奇的传承现象，那就是个个男丁都当厨师，已经三代了，别人都笑称他们家是厨神转世的。
这不，方大厨就有个在军营里当伙头军的弟弟。
“方师傅，我也不好麻烦您太多，您告诉我您弟弟的名字和所在军营，我自个去跑一趟便是。”
罗掌柜却道：“干脆方师傅你跟周勤一起去吧，当是给你放个假去探亲。”
方大厨十分豪爽，“成啊，这有什么的呢。”
周勤也没过多推辞，只回家叫徐丹多准备些东西，过两日便急忙赶路了。
周勤把两人路上的花销都包揽了下来，饭菜也点好的，不仅是因着有方大厨在场，他也怕自己会掉肉了。
“周兄弟，明日我们便出发去军营。”
“成，听方大哥的。”
两人同行了两日，已经熟稔得开始称兄道弟了。
因着军营里有专门探亲的日子，其它时候是不能出来的，不熟悉规矩的人肯定得白跑一趟。
他们是算着日子来的，所以还算顺利。
军营气氛肃穆，军旗迎风飘扬，四个士兵身穿军甲守在军营门口，很是威严。
“两位军爷，我弟弟在这当伙头军，名字叫方明，劳烦您去叫一声，说他哥哥方志特地来看他。”方大厨不着痕迹的塞了银子到那士兵手里。
那士兵面无表情，说了句：“等着。”
过来一会，方大厨的弟弟方明跑出来，一脸惊喜喊道：“二哥，你怎么有空来看我？”
方明在伙食一般的军营里竟也是个滚圆的身材，真是难得了。
方大厨毫不客气拍了一下方明的肩膀，“臭小子，我怎么不能来看你？”
方明乐呵呵说道：“那走啊，咱哥俩吃好吃的去。”
“有事找你呢，一会再吃行不？”
“什么事啊？”方明心道，不是说来看我的吗？
方大厨赶给方明介绍周勤：“这是我一兄弟，家里要开个店，想找些会拳脚功夫的人。方明，你这认不认识退下来的将士啊？身体有些不便也成的。”