沈华浓心里有气，存心要晾一晾霍庭，从医院出来，先去董艳容家里把昭昭接了过来，用“爸爸受伤了要静养”为由，再次路过医院也没有让小姑娘进去，直接带到了宾馆。
反正他有吃有喝有力气，让他一个人耍去！
眼下代食品的热潮虽然已经过去，但是黄花菜开始大量采收的时节了，因为这黄花菜，过来竟市黄花菜厂考察学习和采买等公务往来也不少，三花宾馆入住率能有个三成，沈华浓负责的餐饮部门这边除了公务消费之外，日常也有些市民过来改善伙食，生意也不算冷清，跟往年相比已经算是热闹的了。
餐饮这边的日常业务经过近一年的磨合实践早已经进入正轨，规章制度经过几次修改完善已经很成熟了，一切按照规矩来办事就成了，出了问题也都有解决依据，还需要沈华浓操心的地方并不多，李庚孝和龚旺生就能解决。
从编写完饮食文化手册之后，这个阶段沈华浓要做的就是推进宾馆的转型，主要是发展附和当下的、集食疗食补、强身保健于一身的药膳事业，并且将物美价廉且健康的饮食观念进一步推广出去。
简单来说，就是以三花宾馆为先锋示范点，将她在书上写的付诸于实际，告诉大家该怎么吃才正确，才营养面健康，现在的人刚从饥荒中走出来，身体里什么都缺，并不是上面宣传的没钱吃点儿黄豆、豆腐，有钱吃肉就能提升身体素质的，正确的吃法能够让强身之路少走很多的弯路。
在食材、药材方面沈华浓并不太担心，物质丰富时期有丰富的吃法，物质匮乏时期，普通食材搭配好了、用正确的烹饪手法处理之后也能发挥出最大的作用，起码在发挥食材的果腹作用之后，其他的作用也应该尽可能的开发出来，这也算是穷就需要精打细算的一种体现了。
这个观念在当下显然是十分超前的，普通群众一天绝大多数的时间也都是放在生产工作或是干农活上，在饮食上是有什么吃什么，弄熟能入口就成，像是土豆发芽这种，都快饿死了，谁管它有毒没毒？反正是舍不得扔掉的，也没有那么多的讲究，真因为吃了不该吃的毒死了也是认命。
不过，有前面的代食品例子在前，再推广这个观念，也没有让人觉得穷讲究到难以接受。