朱老大爽朗一笑：“我们这个行当，多蹲一会儿和少蹲一会儿，也没多大区别。苏娘子，找我可是有什么事？”
苏沁掏出一只钱袋子来，“自然是来感谢你的，前两天麻烦给你添麻烦了。这里是五十两银子，一点谢意，请朱老大一定要收下。”
朱老大摆了摆手：“我说过，找着了人就收你的银子，找不着人，分文不取。人是你们自己找回来的，我自然没有拿钱的资格。”
苏沁却十分坚持：“但是你们也忙和了两天，不能因为没有找到人，我就真不给钱。五十两银子不值当什么，拿去给这里的孩子买些吃食吧。再过两个月天就该冷了，给他们添置些过冬的衣物也是好的。”
朱老大微微有些动容，“可……那好吧，苏娘子的好意，我就厚着脸皮收下了。以后若还有用得着我们的地方，苏娘子尽管开口。”
苏沁把银子递过去之后才笑着道：“那是自然，今后咱们肯定还会有打交道的地方。”
和朱老大又客气了几句，苏沁便带着人又去了趟兴盛牙行。
蒋二掌柜见苏沁带着两个孩子进门，连忙拱手道喜：“恭喜苏娘子寻回爱女。”
苏沁笑着回礼：“前两日给蒋掌柜添麻烦了。”
蒋二掌柜笑着道：“不麻烦，不过只是交待几声的事情，能费什么事儿。苏娘子今天来，可还有其他的事情？”
苏沁点头：“我前几日买下的铺子，打算盖个酒肆，所以需要在后院挖个酒窑，想问问蒋掌柜这里可有合适的人手？”
牙行不止是卖人卖房，也帮人挂租赁信息，还帮人招工、介绍活计，跟现代的中介区别并不大。
蒋二掌柜笑着道，“自然是有的，不知苏娘子需要几个人？”
苏沁对这方面的事情一窍不通，于是道：“这个我也说不好，我需要挖一个长宽各四丈的地窑，大概需要多少人？”
蒋二掌柜也不懂，就让店里的伙计出去了一趟，过了一盏茶的功夫，就领回来一个四十多岁的中年汉子。
那汉子对着蒋二掌柜行了礼，蒋二掌柜道：“老刘头，这位苏娘子想找人挖酒窑，你的手艺过硬，你来给苏娘子算算需要多少人工材料。”
老刘头赶紧给苏沁行了礼，问清了苏沁的需求，闭着眼睛快速远去地翻动着嘴皮子，没一会儿就给算了出来，“如果时间不紧的话，十个人足够了。至于材料这些，大概需要三十两银子左右。苏东家也别觉得贵，酒窑需要防渗水，防垮塌，弄起来也是相当麻烦的。”
苏沁点点头：“事情就交给你去办，酒窑务必建得结实牢靠。”
老刘头脸上有些明显的喜色：“请苏东家放心，一定让你满意。”
蒋二掌柜立刻便让人写了张契纸过来，让苏沁和老刘头都按了手印。
苏沁这才知道，原来通过牙行请人，还有“用工合同”这道程序，理念倒是先进。
有了这契纸，苏沁当场就付了三十两银子给老刘头，又把店铺的钥匙给了他，让他看着时间开工就成。
这么痛快的东家，老刘头也是头一回遇到，于是高高兴兴地拿着银子和钥匙去安排了。
苏沁转头对蒋二掌柜道：“还有件事情，需要请蒋掌柜帮忙留意，我那店铺里差个能顶事的掌柜和一个账房先生，我在这府城里也不认识什么人，所以请掌柜的帮忙打听一下，哪里有这样合适的人，买雇佣皆可。如果能买，那自然最好。”
这种技术人才不好找，得先让蒋二掌柜帮忙留意。如果实在买不到，先雇人也行。