听到牟常勋的话，何雨柱先是看了看厨房那些食材，
然后又转头看着牟朝铭问道，
“牟经理，咱们溜溜儿出去跑了大半天，再亏也不能亏了肚子，
要不今儿中午咱们炒一盘儿里脊，再配点儿馒头，
成不？”
“行，我在丰泽园也没几顿饭了，今儿就奢侈一点，炒个里脊！”
见牟朝铭同意，何雨柱先是把已经冷下来的馒头重新上屉去蒸，然后就拿起菜刀和猪里脊开始动起手来。
正所谓行家一出手就知道有没有，恰好丰泽园后厨有不少厨师界的大拿，
看到何雨柱麻溜的动作，牟常勋就看了一眼王世珍，
然后两人不约而同的点了点头，
“柱子，你真在半岛前线打了两三年的仗？我看你这刀工没怎么荒废不说，比起小王都高明多了。”
“不错，今年4月份小王代表咱们大夏参加了莱比锡国际博览会，刀工可是饱受好评，
柱子你这刀工比小王都要高明，
可不像是在前线忙着打仗，荒废手艺的样子。”
听到两个掌灶大厨师都夸何雨柱的刀工比自己的好，此时已经是丰泽园切配掌案的王一军也不由得看着何雨柱。
而何雨柱手上不停，嘴上则笑着说道，
“牟师傅、王师傅，我是在前线忙着打仗不假，可前线又不是天天都打得噼里啪啦的，
要是前线天天都在打仗，
不光咱们受不了，联合部队一样受不了，
洋鬼子的命可比咱们金贵多了，死多了，不止能把政府赔破产，他们的大头领也得被老百姓赶下台。”
牟朝铭他们都是经历过乱世的，自然也知道前线不可能天天打仗，
可也没谁说前线的物资充裕到让士兵天天练厨艺的地步，
又不是炊事班的。
“柱子，那你说说你在前线不打仗的时候都干什么了？部队应该没那么多肉来给你练厨艺吧！”
“打猎啊，
牟师傅我可跟您说，我带着人把我们驻地附近的大山祸祸得不轻，
老虎黑熊差不多让我们给打绝种了，
别说猪肉，就是熊掌我都亲自操刀过好几次，那滋味，简直了。”
听到何雨柱说自己在前线打猎，连熊掌都亲自做过好几次，牟常勋和王世珍都瞪大了眼睛，
他们虽然是北平最好的那一拨儿厨师，
但熊掌这种珍贵的食材也并不是想要就能有的，更别说是在短时间内获得好几次。
“你这说得我都想去前线当兵了，
可我这老胳膊老腿儿的，估计就是去了，部队也不会要我，还是你们这些小年轻好。
对了柱子，你在前线不能光是不务正业的打猎吧，
还干点别的没有？”
见他们好奇自己打仗之余的经历，何雨柱笑着说道，
“有啊，咱们解放军从成立之初就一直在推行扫盲运动，政务院大部分干部都是部队扫盲班出生，
我当兵以前不是就识字嘛，
在前线的时候团里让我和那些识字的同志一起给大家当扫盲班老师，
我自己也顺便考了个初中毕业证。”